Nutrionio
Okra cruda

Okra cruda - composición, beneficios y daños

cruda

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

33 kcal

Calorías

2%

2 g

Proteína

2%

7 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 89.58 g

4%

89.58

Calorías 33.00 kcal

1%

33.00

Proteína 1.93 g

2%

1.93

Grasa 0.19 g

0%

0.19

Ceniza 0.86 g

-

-

Carbohidratos 7.45 g

2%

7.45

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 3.20 g

Azúcares 1.48 g

Sacarosa 0.60 g

Glucosa 0.32 g

Fructosa 0.57 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.34 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 82.00 mg

8%

82.00

Hierro Fe 0.62 mg

6%

0.62

Magnesio Mg 57.00 mg

14%

57.00

Fósforo P 61.00 mg

8%

61.00

Potasio K 299.00 mg

6%

299.00

Sodio Na 7.00 mg

0%

7.00

Zinc Zn 0.58 mg

5%

0.58

Cobre Cu 0.11 mg

12%

0.11

Manganeso Mn 0.79 mg

34%

0.79

Selenio Se 0.70 mcg

1%

0.70

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 36.00 mcg

4%

36.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 416.00 mcg

8%

416.00

Alfa-caroteno 27.00 mcg

0%

27.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 280.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 31.30 mcg

26%

31.30

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 23.00 mg

25%

23.00

Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg

16%

0.20

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B3 Niacina 1.00 mg

6%

1.00

Vitamina B4 Colina 12.30 mg

2%

12.30

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.25 mg

4%

0.25

Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg

16%

0.22

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 60.00 mcg

15%

60.00

Vitamina B9 DFE 60.00 mcg

15%

60.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.02 g

2%

0.02

Treonina 0.07 g

2%

0.07

Isoleucina 0.07 g

3%

0.07

Leucina 0.11 g

2%

0.11

Lisina 0.08 g

1%

0.08

Metionina 0.02 g

1%

0.02

Cistina 0.02 g

1%

0.02

Fenilalanina 0.07 g

1%

0.07

Tirosina 0.09 g

1%

0.09

Valina 0.09 g

3%

0.09

Arginina 0.08 g

1%

0.08

Histidina 0.03 g

1%

0.03

Alanina 0.07 g

1%

0.07

Ácido aspártico 0.15 g

1%

0.15

Ácido glutámico 0.27 g

1%

0.27

Glicina 0.04 g

1%

0.04

Prolina 0.05 g

1%

0.05

Serina 0.04 g

0%

0.04

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.03 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 24.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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