Nutrionio
Okra

Okra - composición, beneficios y daños

cruda cocida congelada hervida sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

27 kcal

Calorías

2%

2 g

Proteína

1%

6 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 91.38 g

4%

91.38

Calorías 26.75 kcal

1%

26.75

Proteína 1.84 g

2%

1.84

Grasa 0.22 g

0%

0.22

Ceniza 0.79 g

-

-

Carbohidratos 5.78 g

1%

5.78

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 2.60 g

Azúcares 2.31 g

Sacarosa 0.60 g

Glucosa 0.32 g

Fructosa 0.57 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.34 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 79.25 mg

7%

79.25

Hierro Fe 0.44 mg

4%

0.44

Magnesio Mg 43.00 mg

10%

43.00

Fósforo P 41.75 mg

5%

41.75

Potasio K 195.00 mg

4%

195.00

Sodio Na 64.25 mg

4%

64.25

Zinc Zn 0.49 mg

4%

0.49

Cobre Cu 0.09 mg

10%

0.09

Manganeso Mn 0.56 mg

24%

0.56

Selenio Se 0.53 mcg

0%

0.53

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 20.50 mcg

2%

20.50

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 241.50 mcg

4%

241.50

Alfa-caroteno 6.75 mcg

0%

6.75

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 385.50 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.29 mg

1%

0.29

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 40.18 mcg

33%

40.18

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 17.00 mg

18%

17.00

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B3 Niacina 0.86 mg

5%

0.86

Vitamina B4 Colina 10.43 mg

2%

10.43

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.22 mg

4%

0.22

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

12%

0.16

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 75.00 mcg

18%

75.00

Vitamina B9 DFE 75.00 mcg

18%

75.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.02 g

1%

0.02

Treonina 0.06 g

2%

0.06

Isoleucina 0.06 g

3%

0.06

Leucina 0.10 g

2%

0.10

Lisina 0.07 g

1%

0.07

Metionina 0.02 g

1%

0.02

Cistina 0.02 g

0%

0.02

Fenilalanina 0.06 g

1%

0.06

Tirosina 0.08 g

1%

0.08

Valina 0.08 g

3%

0.08

Arginina 0.08 g

1%

0.08

Histidina 0.03 g

1%

0.03

Alanina 0.07 g

1%

0.07

Ácido aspártico 0.13 g

1%

0.13

Ácido glutámico 0.25 g

1%

0.25

Glicina 0.04 g

1%

0.04

Prolina 0.04 g

0%

0.04

Serina 0.04 g

0%

0.04

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.05 g

Ácido octadecadienoico 0.05 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 24.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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