Nutrionio
Puchero oceánico

Puchero oceánico - composición, beneficios y daños

crudo cocido al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

3%

91 kcal

Calorías

25%

19 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

1%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 78.73 g

3%

78.73

Calorías 90.50 kcal

3%

90.50

Proteína 18.99 g

25%

18.99

Grasa 1.04 g

1%

1.04

Ceniza 1.29 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 11.50 mg

1%

11.50

Hierro Fe 0.32 mg

3%

0.32

Magnesio Mg 15.00 mg

3%

15.00

Fósforo P 228.00 mg

32%

228.00

Potasio K 456.50 mg

9%

456.50

Sodio Na 69.50 mg

5%

69.50

Zinc Zn 1.18 mg

10%

1.18

Cobre Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 13.00 mcg

1%

13.00

Retinol 13.00 mcg

1%

13.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B3 Niacina 2.33 mg

14%

2.33

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg

3%

0.16

Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg

19%

0.26

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 7.50 mcg

1%

7.50

Vitamina B9 DFE 7.50 mcg

1%

7.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.97 mcg

40%

0.97

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.21 g

26%

0.21

Treonina 0.83 g

34%

0.83

Isoleucina 0.88 g

43%

0.88

Leucina 1.54 g

33%

1.54

Lisina 1.74 g

42%

1.74

Metionina 0.56 g

31%

0.56

Cistina 0.20 g

11%

0.20

Fenilalanina 0.74 g

16%

0.74

Tirosina 0.64 g

14%

0.64

Valina 0.98 g

39%

0.98

Arginina 1.14 g

18%

1.14

Histidina 0.56 g

26%

0.56

Alanina 1.15 g

17%

1.15

Ácido aspártico 1.94 g

15%

1.94

Ácido glutámico 2.83 g

20%

2.83

Glicina 0.91 g

26%

0.91

Prolina 0.67 g

14%

0.67

Serina 0.77 g

9%

0.77

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.37 g

Ácido caprílico 0.07 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 0.20 g

Ácido esteárico 0.06 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.38 g

Ácido hexadecénico 0.09 g

Ácido octadecenoico 0.28 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.04 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 59.50 mg

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