Alubias blancas (navy) - composición, beneficios y daños

Agua 52.54 g

2%

Calorías 182.50 kcal

7%

Proteína 11.58 g

15%

Grasa 0.79 g

0%

Ceniza 1.77 g

-

Carbohidratos 33.33 g

10%

Fibra 10.35 g

Azúcares 1.23 g

Sacarosa 1.36 g

Glucosa 0.07 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.11 g

Almidón 21.23 g

Calcio Ca 83.00 mg

8%

Hierro Fe 3.01 mg

30%

Magnesio Mg 82.00 mg

20%

Fósforo P 207.25 mg

29%

Potasio K 562.75 mg

11%

Sodio Na 144.50 mg

11%

Zinc Zn 1.62 mg

14%

Cobre Cu 0.37 mg

40%

Manganeso Mn 0.71 mg

30%

Selenio Se 5.65 mcg

10%

Flúor F 2.20 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.65 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.83 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.35 mg

28%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 0.99 mg

6%

Vitamina B4 Colina 50.93 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 176.50 mcg

44%

Vitamina B9 DFE 176.50 mcg

44%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptófano 0.13 g

16%

Treonina 0.39 g

16%

Isoleucina 0.52 g

26%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.71 g

17%

Metionina 0.15 g

8%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.26 g

6%

Valina 0.67 g

26%

Arginina 0.57 g

9%

Histidina 0.28 g

13%

Alanina 0.50 g

7%

Ácido aspártico 1.41 g

11%

Ácido glutámico 1.71 g

12%

Glicina 0.44 g

12%

Prolina 0.61 g

13%

Serina 0.65 g

7%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos grasos saturados 0.10 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.09 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.07 g

Ácido oleico Omega-9 0.09 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.43 g

Ácido octadecadienoico 0.16 g

Ácido octadecatrienoico 0.22 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.31 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg