Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 71.41 g

3%

71.41

Calorías 119.00 kcal

5%

119.00

Proteína 3.51 g

4%

3.51

Grasa 1.00 g

1%

1.00

Ceniza 0.41 g

-

Carbohidratos 23.67 g

7%

23.67

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 1.30 g

Azúcares 0.13 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 3.00 mg

0%

3.00

Hierro Fe 0.63 mg

6%

0.63

Magnesio Mg 44.00 mg

11%

44.00

Fósforo P 100.00 mg

14%

100.00

Potasio K 62.00 mg

1%

62.00

Sodio Na 2.00 mg

0%

2.00

Zinc Zn 0.91 mg

8%

0.91

Cobre Cu 0.16 mg

17%

0.16

Manganeso Mn 0.27 mg

11%

0.27

Selenio Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 2.00 mcg

0%

2.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 70.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.02 mg

0%

0.02

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

0.30

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

8%

0.11

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B3 Niacina 1.33 mg

8%

1.33

Vitamina B4 Colina 11.20 mg

2%

11.20

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.17 mg

3%

0.17

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

0.11

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 19.00 mcg

4%

19.00

Vitamina B9 DFE 19.00 mcg

4%

19.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.04 g

4%

0.04

Treonina 0.11 g

4%

0.11

Isoleucina 0.15 g

7%

0.15

Leucina 0.45 g

9%

0.45

Lisina 0.07 g

1%

0.07

Metionina 0.07 g

3%

0.07

Cistina 0.07 g

3%

0.07

Fenilalanina 0.19 g

4%

0.19

Tirosina 0.11 g

2%

0.11

Valina 0.18 g

7%

0.18

Arginina 0.12 g

2%

0.12

Histidina 0.08 g

3%

0.08

Alanina 0.31 g

4%

0.31

Ácido aspártico 0.23 g

1%

0.23

Ácido glutámico 0.76 g

5%

0.76

Glicina 0.09 g

2%

0.09

Prolina 0.28 g

6%

0.28

Serina 0.21 g

2%

0.21

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.17 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.13 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.18 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.18 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.51 g

Ácido octadecadienoico 0.48 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Mijo cocido - composición, beneficios y daños

Nutrientes generales

Carbohidratos

Minerales

Vitaminas (liposolubles)

Vitaminas (solubles en agua)

Aminoácidos

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados

Esteroles

Otro