Nutrionio
Chano

Chano - composición, beneficios y daños

cocido crudo al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

7%

169 kcal

Calorías

31%

23 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

9%

8 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 66.74 g

3%

66.74

Calorías 169.00 kcal

7%

169.00

Proteína 23.43 g

31%

23.43

Grasa 7.68 g

9%

7.68

Ceniza 1.30 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 58.00 mg

5%

58.00

Hierro Fe 0.37 mg

3%

0.37

Magnesio Mg 34.00 mg

8%

34.00

Fósforo P 185.00 mg

26%

185.00

Potasio K 333.00 mg

7%

333.00

Sodio Na 82.00 mg

6%

82.00

Zinc Zn 0.94 mg

8%

0.94

Cobre Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganeso Mn 0.02 mg

1%

0.02

Selenio Se 14.40 mcg

26%

14.40

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 31.50 mcg

3%

31.50

Retinol 31.50 mcg

3%

31.50

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

1%

0.01

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B3 Niacina 7.35 mg

45%

7.35

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg

16%

0.81

Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg

35%

0.46

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B9 DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B12 Cobalamina 3.34 mcg

138%

3.34

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.26 g

32%

0.26

Treonina 1.03 g

42%

1.03

Isoleucina 1.08 g

53%

1.08

Leucina 1.90 g

41%

1.90

Lisina 2.15 g

52%

2.15

Metionina 0.69 g

38%

0.69

Cistina 0.25 g

13%

0.25

Fenilalanina 0.92 g

20%

0.92

Tirosina 0.79 g

17%

0.79

Valina 1.21 g

48%

1.21

Arginina 1.40 g

22%

1.40

Histidina 0.69 g

32%

0.69

Alanina 1.42 g

21%

1.42

Ácido aspártico 2.40 g

19%

2.40

Ácido glutámico 3.50 g

25%

3.50

Glicina 1.12 g

32%

1.12

Prolina 0.83 g

18%

0.83

Serina 0.96 g

11%

0.96

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 1.66 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 2.58 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 1.84 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 59.50 mg

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