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Rey caballa cocida - composición, beneficios y daños

Name: Rey caballa cocida
Yield: 100g
Ingredients: Caballa

rey cocida al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

134 kcal

Calorías

34%

26 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

3 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 69.04 g

69.04

Calorías 134.00 kcal

134.00

Proteína 26.00 g

34%

26.00

Grasa 2.56 g

2.56

Ceniza 1.64 g

Carbohidratos 0.00 g

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 40.00 mg

40.00

Hierro Fe 2.28 mg

22%

2.28

Magnesio Mg 41.00 mg

10%

41.00

Fósforo P 318.00 mg

45%

318.00

Potasio K 558.00 mg

11%

558.00

Sodio Na 203.00 mg

15%

203.00

Zinc Zn 0.72 mg

0.72

Cobre Cu 0.03 mg

0.03

Manganeso Mn 0.01 mg

0.01

Selenio Se 46.80 mcg

85%

46.80

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 252.00 mcg

28%

252.00

Retinol 252.00 mcg

28%

252.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 1.60 mg

1.60

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

0.12

Vitamina B2 Riboflavina 0.58 mg

44%

0.58

Vitamina B3 Niacina 10.46 mg

65%

10.46

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.97 mg

19%

0.97

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

39%

0.51

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 9.00 mcg

9.00

Vitamina B9 DFE 9.00 mcg

9.00

Vitamina B12 Cobalamina 18.00 mcg

750%

18.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.29 g

36%

0.29

Treonina 1.14 g

47%

1.14

Isoleucina 1.20 g

59%

1.20

Leucina 2.11 g

45%

2.11

Lisina 2.39 g

58%

2.39

Metionina 0.77 g

42%

0.77

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 1.02 g

23%

1.02

Tirosina 0.88 g

19%

0.88

Valina 1.34 g

53%

1.34

Arginina 1.56 g

25%

1.56

Histidina 0.77 g

36%

0.77

Alanina 1.57 g

23%

1.57

Ácido aspártico 2.66 g

21%

2.66

Ácido glutámico 3.88 g

28%

3.88

Glicina 1.25 g

35%

1.25

Prolina 0.92 g

20%

0.92

Serina 1.06 g

12%

1.06

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.47 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido palmítico 0.31 g

Ácido esteárico 0.05 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.98 g

Ácido hexadecénico 0.15 g

Ácido octadecenoico 0.40 g

Ácido gondoico Omega-9 0.16 g

Ácido erúcico Omega-9 0.27 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.59 g

Ácido octadecadienoico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.12 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.17 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.23 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 68.00 mg