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Caballo crudo - composición, beneficios y daños

Name: Caballo crudo
Yield: 100g
Ingredients: Caballo

crudo

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

133 kcal

Calorías

28%

21 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

5 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 72.63 g

72.63

Calorías 133.00 kcal

133.00

Proteína 21.39 g

28%

21.39

Grasa 4.60 g

4.60

Ceniza 0.99 g

Carbohidratos 0.00 g

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 6.00 mg

6.00

Hierro Fe 3.82 mg

38%

3.82

Magnesio Mg 24.00 mg

24.00

Fósforo P 221.00 mg

31%

221.00

Potasio K 360.00 mg

360.00

Sodio Na 53.00 mg

53.00

Zinc Zn 2.90 mg

26%

2.90

Cobre Cu 0.14 mg

15%

0.14

Manganeso Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 10.10 mcg

18%

10.10

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg

1.00

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

0.10

Vitamina B3 Niacina 4.60 mg

28%

4.60

Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg

29%

0.38

Vitamina B12 Cobalamina 3.00 mcg

125%

3.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.27 g

33%

0.27

Treonina 0.96 g

39%

0.96

Isoleucina 1.01 g

50%

1.01

Leucina 1.70 g

36%

1.70

Lisina 1.82 g

44%

1.82

Metionina 0.47 g

26%

0.47

Cistina 0.30 g

16%

0.30

Fenilalanina 0.88 g

19%

0.88

Tirosina 0.67 g

15%

0.67

Valina 1.11 g

44%

1.11

Arginina 1.40 g

22%

1.40

Histidina 0.82 g

39%

0.82

Alanina 1.23 g

18%

1.23

Ácido aspártico 2.10 g

17%

2.10

Ácido glutámico 3.12 g

22%

3.12

Glicina 1.03 g

29%

1.03

Prolina 0.99 g

22%

0.99

Serina 0.82 g

0.82

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 1.44 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido palmítico 1.08 g

Ácido esteárico 0.16 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 1.61 g

Ácido hexadecénico 0.31 g

Ácido octadecenoico 1.30 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.65 g

Ácido octadecadienoico 0.29 g

Ácido octadecatrienoico 0.36 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 52.00 mg