Grano de maíz blanco – composición, propiedades y beneficios

Agua ⓘEl consumo total de agua incluye toda el agua contenida en los alimentos, las bebidas y el agua potable. En el caso de los lactantes de 0 a 6 meses, se considera que el consumo de agua procede de la leche materna. En el caso de los lactantes de 7 a 12 meses, se considera que el consumo de agua procede de la leche materna, los alimentos complementarios y las bebidas. 10.37 g

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Calorías 365.00 kcal

18%

Proteína 9.42 g

18%

Grasa 4.74 g

6%

Ceniza 1.20 g

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Carbohidratos 74.26 g

27%

Calcio ⓔfood.essential 7.00 mg

0%

Hierro ⓔfood.essential ⓘEn el caso de las mujeres premenopáusicas (incluidas las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia), la ingesta recomendada cubre las necesidades de aproximadamente el 95 % de las mujeres. Depende de la pérdida de sangre durante la menstruación. 2.71 mg

15%

Magnesio ⓔfood.essential ⓘEl límite máximo corresponde únicamente a la ingesta procedente de un agente farmacológico y no incluye la ingesta procedente de los alimentos y el agua. 127.00 mg

30%

Fósforo ⓔfood.essential 210.00 mg

16%

Potasio ⓔfood.essential 287.00 mg

6%

Sodio ⓔfood.essential 35.00 mg

1%

Zinc ⓔfood.essential ⓘLa cantidad de zinc que se absorbe de los alimentos oscila entre el 5 % y más del 50 %, dependiendo del nivel de ingesta de fitatos (LPI), que a su vez depende de la cantidad de alimentos vegetales presentes en la dieta. 2.21 mg

20%

Cobre ⓔfood.essential 0.31 mg

34%

Manganeso ⓔfood.essential 0.49 mg

21%

Selenio ⓔfood.essential 15.50 µg

28%

Vitamina A ⓔfood.essential ⓘLos valores se expresan en RAE: equivalente de actividad del retinol. Los carotenoides provitamina A tienen una biodisponibilidad menor que el retinol. Para tener en cuenta estas diferencias, se han introducido los RAE, que se definen como 1 mcg de RAE = 1 mcg de retinol = 12 mcg de β-caroteno = 24 mcg de α-caroteno = 24 mcg de β-criptoxantina. El RAE de los carotenoides provitamina A de origen alimentario es el doble que el de los equivalentes de retinol (RE), mientras que el RAE de la vitamina A preformada es igual al de los RE. 0.00 µg

0%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

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Vitamina D Calciferol ⓔfood.essential ⓘSe parte de la base de que la síntesis de vitamina D a partir de la luz solar es mínima. Si existe síntesis endógena de vitamina D, las necesidades de vitamina D en la dieta son menores o pueden llegar a ser nulas. 0.00 µg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico ⓔfood.essential ⓘLos fumadores tienen unas necesidades de vitamina C más elevadas. 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.39 mg

32%

Vitamina B2 Riboflavina ⓔfood.essential 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina ⓔfood.essential ⓘLa niacina puede sintetizarse en el organismo humano a partir del aminoácido esencial triptófano. Los valores se expresan en NE: equivalente de niacina (1 NE = 1 mg de niacina = 60 mg de triptófano dietético); 0-6 meses = niacina preformada (no NE). El límite máximo se aplica a las formas sintéticas procedentes de complementos alimenticios, alimentos enriquecidos o una combinación de ambos. 3.63 mg

22%

Vitamina B5 Ácido pantoténico ⓔfood.essential 0.42 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina ⓔfood.essential ⓘEn el caso de los lactantes, la leche materna, la leche de fórmula y los alimentos deben ser las únicas fuentes de vitamina B6. 0.62 mg

36%

Vitamina B12 Cobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Triptófano ⓔfood.essential 0.07 g

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Treonina ⓔfood.essential 0.35 g

-

Isoleucina ⓔfood.essential 0.34 g

-

Leucina ⓔfood.essential 1.16 g

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Lisina ⓔfood.essential 0.27 g

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Metionina ⓔfood.essential 0.20 g

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Cistina ⓔfood.essential 0.17 g

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Fenilalanina ⓔfood.essential 0.46 g

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Tirosina ⓔfood.essential 0.38 g

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Valina ⓔfood.essential 0.48 g

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Arginina 0.47 g

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Histidina ⓔfood.essential 0.29 g

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Alanina 0.71 g

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Ácido aspártico 0.66 g

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Ácido glutámico 1.77 g

-

Glicina 0.39 g

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Prolina 0.82 g

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Serina 0.45 g

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Ácidos grasos saturados 0.67 g

3%

Ácido palmítico 0.57 g

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Ácido esteárico 0.08 g

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Ácidos grasos monoinsaturados 1.25 g

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Ácido hexadecénico 0.00 g

-

Ácido octadecenoico 1.25 g

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Ácidos grasos poliinsaturados 2.16 g

-

Ácido octadecadienoico 2.10 g

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Ácido octadecatrienoico 0.07 g

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Colesterol 0.00 mg

0%