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Carne ligera de pollo frita - composición, beneficios y daños

Name: Carne ligera de pollo frita
Yield: 100g
Ingredients: Carne ligera de pollo

carne ligera cocida frita rebozada en harina carne y piel sólo carne

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

10%

238 kcal

Calorías

38%

29 g

Proteína

4 g

Carbohidratos

13%

11 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 55.01 g

55.01

Calorías 238.33 kcal

10%

238.33

Proteína 28.94 g

38%

28.94

Grasa 11.02 g

13%

11.02

Ceniza 1.12 g

Carbohidratos 3.91 g

3.91

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.05 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 17.33 mg

17.33

Hierro Fe 1.20 mg

12%

1.20

Magnesio Mg 26.00 mg

26.00

Fósforo P 204.00 mg

29%

204.00

Potasio K 229.00 mg

229.00

Sodio Na 148.33 mg

11%

148.33

Zinc Zn 1.20 mg

10%

1.20

Cobre Cu 0.06 mg

0.06

Manganeso Mn 0.03 mg

0.03

Selenio Se 27.50 mcg

50%

27.50

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 17.67 mcg

17.67

Retinol 17.67 mcg

17.67

Beta-caroteno 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.57 mg

0.57

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2.40

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

0.14

Vitamina B3 Niacina 11.52 mg

71%

11.52

Vitamina B4 Colina 81.30 mg

16%

81.30

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.93 mg

18%

0.93

Vitamina B6 Piridoxina 0.52 mg

40%

0.52

Ácido fólico 4.33 mcg

Folato alimentario 4.67 mcg

4.67

Vitamina B9 DFE 12.00 mcg

12.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.32 mcg

13%

0.32

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 6.90 mg

Triptófano 0.33 g

41%

0.33

Treonina 1.20 g

50%

1.20

Isoleucina 1.48 g

74%

1.48

Leucina 2.14 g

46%

2.14

Lisina 2.37 g

57%

2.37

Metionina 0.78 g

43%

0.78

Cistina 0.38 g

21%

0.38

Fenilalanina 1.14 g

26%

1.14

Tirosina 0.95 g

21%

0.95

Valina 1.42 g

56%

1.42

Arginina 1.77 g

29%

1.77

Histidina 0.87 g

41%

0.87

Alanina 1.62 g

24%

1.62

Ácido aspártico 2.56 g

20%

2.56

Ácido glutámico 4.40 g

32%

4.40

Glicina 1.65 g

47%

1.65

Prolina 1.35 g

29%

1.35

Serina 1.02 g

12%

1.02

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 2.99 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido palmítico 2.04 g

Ácido esteárico 0.81 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 4.38 g

Ácido hexadecénico 0.38 g

Ácido octadecenoico 3.89 g

Ácido gondoico Omega-9 0.07 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 2.52 g

Ácido octadecadienoico 2.19 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 87.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg