Semillas de chía – composición, propiedades y beneficios

Agua ⓘEl consumo total de agua incluye toda el agua contenida en los alimentos, las bebidas y el agua potable. En el caso de los lactantes de 0 a 6 meses, se considera que el consumo de agua procede de la leche materna. En el caso de los lactantes de 7 a 12 meses, se considera que el consumo de agua procede de la leche materna, los alimentos complementarios y las bebidas. 5.80 g

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Calorías 486.00 kcal

24%

Proteína 16.54 g

33%

Grasa 30.74 g

39%

Ceniza 4.80 g

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Carbohidratos 42.12 g

15%

Fibra ⓘEn los adultos, hay pruebas de que el consumo de dietas ricas en alimentos que contienen fibra, con un aporte de fibra dietética superior a 25 g al día, aporta beneficios para la salud; por ejemplo, reduce el riesgo de enfermedad coronaria y de diabetes tipo 2 y mejora el control del peso. 34.40 g

122%

Calcio ⓔfood.essential 631.00 mg

48%

Hierro ⓔfood.essential ⓘEn el caso de las mujeres premenopáusicas (incluidas las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia), la ingesta recomendada cubre las necesidades de aproximadamente el 95 % de las mujeres. Depende de la pérdida de sangre durante la menstruación. 7.72 mg

42%

Magnesio ⓔfood.essential ⓘEl límite máximo corresponde únicamente a la ingesta procedente de un agente farmacológico y no incluye la ingesta procedente de los alimentos y el agua. 335.00 mg

79%

Fósforo ⓔfood.essential 860.00 mg

68%

Potasio ⓔfood.essential 407.00 mg

8%

Sodio ⓔfood.essential 16.00 mg

0%

Zinc ⓔfood.essential ⓘLa cantidad de zinc que se absorbe de los alimentos oscila entre el 5 % y más del 50 %, dependiendo del nivel de ingesta de fitatos (LPI), que a su vez depende de la cantidad de alimentos vegetales presentes en la dieta. 4.58 mg

41%

Cobre ⓔfood.essential 0.92 mg

102%

Manganeso ⓔfood.essential 2.72 mg

118%

Selenio ⓔfood.essential 55.20 µg

100%

Vitamina E Alfa-tocoferol ⓔfood.essential 0.50 mg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico ⓔfood.essential ⓘLos fumadores tienen unas necesidades de vitamina C más elevadas. 1.60 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.62 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina ⓔfood.essential 0.17 mg

13%

Vitamina B3 Niacina ⓔfood.essential ⓘLa niacina puede sintetizarse en el organismo humano a partir del aminoácido esencial triptófano. Los valores se expresan en NE: equivalente de niacina (1 NE = 1 mg de niacina = 60 mg de triptófano dietético); 0-6 meses = niacina preformada (no NE). El límite máximo se aplica a las formas sintéticas procedentes de complementos alimenticios, alimentos enriquecidos o una combinación de ambos. 8.83 mg

55%

Folato ⓔfood.essential 49.00 µg

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Vitamina B12 Cobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Triptófano ⓔfood.essential 0.44 g

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Treonina ⓔfood.essential 0.71 g

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Isoleucina ⓔfood.essential 0.80 g

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Leucina ⓔfood.essential 1.37 g

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Lisina ⓔfood.essential 0.97 g

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Metionina ⓔfood.essential 0.59 g

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Cistina ⓔfood.essential 0.41 g

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Fenilalanina ⓔfood.essential 1.02 g

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Tirosina ⓔfood.essential 0.56 g

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Valina ⓔfood.essential 0.95 g

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Arginina 2.14 g

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Histidina ⓔfood.essential 0.53 g

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Alanina 1.04 g

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Ácido aspártico 1.69 g

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Ácido glutámico 3.50 g

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Glicina 0.94 g

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Prolina 0.78 g

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Serina 1.05 g

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Ácidos grasos saturados 3.33 g

16%

Ácido mirístico 0.03 g

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Ácido pentadecílico 0.03 g

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Ácido palmítico 2.17 g

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Ácido margárico 0.06 g

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Ácido esteárico 0.91 g

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Ácido araquídico 0.09 g

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Ácido behénico 0.03 g

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Ácidos grasos monoinsaturados 2.31 g

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Ácido miristoleico Omega-5 0.03 g

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Ácido hexadecénico 0.03 g

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Ácido margarólico 0.00 g

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Ácido octadecenoico 2.20 g

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Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

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Ácidos grasos poliinsaturados 23.67 g

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Ácido octadecadienoico 5.84 g

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Ácido linoleico Omega-6 ⓔfood.essential 5.84 g

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Ácido octadecatrienoico 17.83 g

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Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 ⓔfood.essential 17.83 g

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Ácidos grasos trans 0.14 g

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Colesterol 0.00 mg

0%