Arándano seco - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
13%
317 kcal
Calorías
3%
3 g
Proteína
25%
80 g
Carbohidratos
2%
3 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 14.80 g
0%
Calorías 317.00 kcal
13%
Proteína 2.50 g
3%
Grasa 2.50 g
2%
Ceniza 0.73 g
-
Carbohidratos 80.00 g
25%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 7.50 g
Azúcares 67.50 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 19.00 mg
1%
Hierro Fe 0.90 mg
9%
Magnesio Mg 18.00 mg
4%
Fósforo P 36.00 mg
5%
Potasio K 214.00 mg
4%
Sodio Na 3.00 mg
0%
Zinc Zn 0.49 mg
4%
Cobre Cu 0.16 mg
17%
Selenio Se 0.60 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 84.00 mcg
1%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 208.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 2.35 mg
16%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 59.40 mcg
49%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 23.80 mg
26%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg
9%
Vitamina B3 Niacina 1.15 mg
7%
Vitamina B4 Colina 18.50 mg
3%
Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 12.00 mcg
3%
Vitamina B9 DFE 12.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.20 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.12 g
Ácido esteárico 0.07 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.41 g
Ácido hexadecénico 0.01 g
Ácido octadecenoico 0.40 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 1.30 g
Ácido octadecadienoico 1.14 g
Ácido octadecatrienoico 0.16 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg