Sesos de res - composición, beneficios y daños

Agua 73.97 g

3%

Calorías 163.33 kcal

7%

Proteína 11.70 g

15%

Grasa 12.22 g

14%

Ceniza 1.52 g

-

Carbohidratos 0.84 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Calcio Ca 20.33 mg

2%

Hierro Fe 2.36 mg

23%

Magnesio Mg 13.33 mg

3%

Fósforo P 361.00 mg

51%

Potasio K 290.67 mg

6%

Sodio Na 130.67 mg

10%

Zinc Zn 1.15 mg

10%

Cobre Cu 0.25 mg

27%

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 23.03 mcg

41%

Vitamina A 4.33 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 79.00 mcg

1%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 1.33 mg

9%

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.05 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 8.17 mg

9%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 3.65 mg

22%

Vitamina B4 Colina 490.90 mg

98%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.26 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.25 mg

19%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 4.67 mcg

1%

Vitamina B9 DFE 4.67 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 11.60 mcg

483%

Triptófano 0.10 g

12%

Treonina 0.60 g

24%

Isoleucina 0.49 g

24%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.75 g

18%

Metionina 0.26 g

14%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.45 g

10%

Valina 0.62 g

24%

Arginina 0.69 g

11%

Histidina 0.32 g

15%

Alanina 0.70 g

10%

Ácido aspártico 1.13 g

9%

Ácido glutámico 1.53 g

11%

Glicina 0.59 g

16%

Prolina 0.52 g

11%

Serina 0.73 g

8%

Ácidos grasos saturados 2.81 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.29 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.40 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.03 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.58 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.05 g

Ácido octadecenoico 2.26 g

Ácido gondoico Omega-9 0.22 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.84 g

Ácido octadecadienoico 0.31 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.00 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.32 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.35 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.79 g

Ácidos grasos trans 0.56 g

Colesterol 2701.67 mg

Fitosteroles 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg