Pecho de res - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
292 kcal
Calorías
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
25%
22 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 55.33 g
2%
Calorías 292.00 kcal
12%
Proteína 22.14 g
29%
Grasa 21.78 g
25%
Ceniza 0.90 g
-
Carbohidratos 0.28 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Azúcares 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 6.50 mg
0%
Hierro Fe 2.08 mg
20%
Magnesio Mg 19.50 mg
4%
Fósforo P 192.00 mg
27%
Potasio K 266.50 mg
5%
Sodio Na 66.50 mg
5%
Zinc Zn 4.74 mg
43%
Cobre Cu 0.09 mg
9%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 19.40 mcg
35%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.19 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 0.40 mcg
2%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.40 mcg
2%
Vitamina K1 Filoquinona 1.90 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 3.38 mg
21%
Vitamina B4 Colina 87.70 mg
17%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg
24%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 6.50 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 6.50 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 2.33 mcg
96%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Betaína 11.30 mg
-
Triptófano 0.25 g
31%
Treonina 0.97 g
40%
Isoleucina 0.99 g
49%
Leucina 1.75 g
38%
Lisina 1.84 g
44%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.74 g
16%
Valina 1.08 g
43%
Arginina 1.40 g
22%
Histidina 0.76 g
36%
Alanina 1.34 g
20%
Ácido aspártico 2.02 g
16%
Ácido glutámico 3.33 g
24%
Glicina 1.21 g
34%
Prolina 0.98 g
21%
Serina 0.85 g
10%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 8.49 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.06 g
Ácido láurico 0.05 g
Ácido mirístico 0.70 g
Ácido palmítico 5.23 g
Ácido esteárico 2.45 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 9.71 g
Ácido hexadecénico 1.05 g
Ácido octadecenoico 8.62 g
Ácido gondoico Omega-9 0.03 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.76 g
Ácido octadecadienoico 0.50 g
Ácido octadecatrienoico 0.22 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.04 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 80.50 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg