Harter roter Winterweizen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 13.10 g

0%

Kalorien 327.00 kcal

14%

Eiweiß 12.61 g

16%

Fette 1.54 g

1%

Asche 1.57 g

-

Kohlenhydrate 71.18 g

22%

Ballaststoffe 12.20 g

Zucker 0.41 g

Kalzium Ca 29.00 mg

2%

Eisen Fe 3.19 mg

31%

Magnesium Mg 126.00 mg

31%

Phosphor P 288.00 mg

41%

Kalium K 363.00 mg

7%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 2.65 mg

24%

Kupfer Cu 0.43 mg

48%

Mangan Mn 3.99 mg

173%

Selen Se 70.70 mcg

128%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 5.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 220.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 1.01 mg

6%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.90 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.38 mg

31%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 5.46 mg

34%

Vitamin B4 Cholin 31.20 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.95 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.30 mg

23%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 38.00 mcg

9%

Vitamin B9 DFE 38.00 mcg

9%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.16 g

20%

Threonin 0.37 g

15%

Isoleucin 0.46 g

22%

Leucin 0.85 g

18%

Lysin 0.34 g

8%

Methionin 0.20 g

11%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 0.59 g

13%

Tyrosin 0.39 g

8%

Valin 0.56 g

22%

Arginin 0.60 g

9%

Histidin 0.29 g

13%

Alanin 0.45 g

6%

Asparaginsäure 0.64 g

5%

Glutaminsäure 4.00 g

29%

Glycin 0.53 g

15%

Prolin 1.29 g

28%

Serin 0.59 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 0.27 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.02 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.23 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.20 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.19 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.63 g

Octadecadiensäure 0.60 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg