Mamey Sapote – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 64.87 g

3%

Kalorien 124.00 kcal

5%

Eiweiß 1.45 g

1%

Fette 0.46 g

0%

Asche 1.12 g

-

Kohlenhydrate 32.10 g

10%

Ballaststoffe 5.40 g

Zucker 20.14 g

Saccharose 4.09 g

Traubenzucker 8.01 g

Fruchtzucker 7.66 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.38 g

Galaktose 0.00 g

Stärke 6.33 g

Kalzium Ca 18.00 mg

1%

Eisen Fe 0.78 mg

7%

Magnesium Mg 11.00 mg

2%

Phosphor P 26.00 mg

3%

Kalium K 454.00 mg

9%

Natrium Na 7.00 mg

0%

Zink Zn 0.19 mg

1%

Kupfer Cu 0.21 mg

23%

Mangan Mn 0.20 mg

8%

Vitamin A 7.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 82.00 mcg

1%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 7.00 mcg

-

Lycopin 199.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 204.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 2.11 mg

14%

Vitamin C Ascorbinsäure 23.00 mg

25%

Vitamin B1 Thiamin 0.01 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 1.43 mg

8%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.40 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.72 mg

55%

Nahrungsfolat 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.05 g

6%

Threonin 0.09 g

3%

Isoleucin 0.06 g

3%

Leucin 0.07 g

1%

Lysin 0.07 g

1%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.05 g

1%

Valin 0.07 g

2%

Arginin 0.05 g

0%

Histidin 0.05 g

2%

Alanin 0.07 g

1%

Asparaginsäure 0.15 g

1%

Glutaminsäure 0.15 g

1%

Glycin 0.07 g

2%

Prolin 0.09 g

1%

Serin 0.20 g

2%

Gesättigte Fettsäuren 0.17 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.01 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.10 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.02 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.10 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.10 g

Ölsäure Omega-9 0.10 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.10 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Linolsäure Omega-6 0.01 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.08 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg