Gekochte Mottenbohnen (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
117 kcal
Kalorien
10%
8 g
Eiweiß
6%
21 g
Kohlenhydrate
0%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 69.23 g
3%
Kalorien 117.00 kcal
5%
Eiweiß 7.81 g
10%
Fette 0.55 g
0%
Asche 1.45 g
-
Kohlenhydrate 20.96 g
6%
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 3.00 mg
0%
Eisen Fe 3.14 mg
31%
Magnesium Mg 104.00 mg
26%
Phosphor P 150.00 mg
21%
Kalium K 304.00 mg
6%
Natrium Na 246.00 mg
18%
Zink Zn 0.59 mg
5%
Kupfer Cu 0.16 mg
18%
Mangan Mn 0.53 mg
22%
Selen Se 2.80 mcg
5%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 1.00 mg
1%
Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg
10%
Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg
1%
Vitamin B3 Niacin 0.67 mg
4%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.39 mg
7%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg
7%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 143.00 mcg
35%
Vitamin B9 DFE 143.00 mcg
35%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.05 g
6%
Isoleucin 0.39 g
19%
Leucin 0.53 g
11%
Lysin 0.43 g
10%
Methionin 0.08 g
4%
Cystin 0.04 g
2%
Phenylalanin 0.35 g
7%
Valin 0.25 g
10%
Histidin 0.26 g
12%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 0.12 g
Palmitinsäure 0.11 g
Stearinsäure 0.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g
Octadecensäure 0.04 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.26 g
Octadecadiensäure 0.17 g
Octadecatriensäure 0.09 g
Trans-Fettsäuren
Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren
Transfette 0.00 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg