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Lammkeule roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Lammkeule roh
Yield: 100g
Ingredients: Lammkeule

keule roh

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

10%

230 kcal

Kalorien

23%

18 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

20%

17 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 64.32 g

64.32

Kalorien 230.00 kcal

10%

230.00

Eiweiß 17.91 g

23%

17.91

Fette 17.07 g

20%

17.07

Asche 0.94 g

Kohlenhydrate 0.00 g

0.00

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 0.00 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 9.00 mg

9.00

Eisen Fe 1.66 mg

16%

1.66

Magnesium Mg 23.00 mg

23.00

Phosphor P 170.00 mg

24%

170.00

Kalium K 249.00 mg

249.00

Natrium Na 56.00 mg

56.00

Zink Zn 3.32 mg

30%

3.32

Kupfer Cu 0.11 mg

12%

0.11

Mangan Mn 0.02 mg

0.02

Selen Se 20.70 mcg

37%

20.70

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.21 mg

0.21

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0.00

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

10%

0.13

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

0.23

Vitamin B3 Niacin 6.26 mg

39%

6.26

Vitamin B5 Pantothensäure 0.69 mg

13%

0.69

Vitamin B6 Pyridoxin 0.15 mg

11%

0.15

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 19.00 mcg

19.00

Vitamin B9 DFE 19.00 mcg

19.00

Vitamin B12 Cobalamin 2.50 mcg

104%

2.50

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.21 g

26%

0.21

Threonin 0.77 g

31%

0.77

Isoleucin 0.86 g

43%

0.86

Leucin 1.39 g

30%

1.39

Lysin 1.58 g

38%

1.58

Methionin 0.46 g

25%

0.46

Cystin 0.21 g

11%

0.21

Phenylalanin 0.73 g

16%

0.73

Tyrosin 0.60 g

13%

0.60

Valin 0.97 g

38%

0.97

Arginin 1.06 g

17%

1.06

Histidin 0.57 g

26%

0.57

Alanin 1.08 g

16%

1.08

Asparaginsäure 1.58 g

12%

1.58

Glutaminsäure 2.60 g

19%

2.60

Glycin 0.88 g

25%

0.88

Prolin 0.75 g

16%

0.75

Serin 0.67 g

0.67

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 7.43 g

Caprinsäure 0.04 g

Laurinsäure 0.07 g

Myristinsäure 0.68 g

Palmitinsäure 3.74 g

Stearinsäure 2.35 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.00 g

Hexadecensäure 0.50 g

Octadecensäure 6.29 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.35 g

Octadecadiensäure 0.99 g

Octadecatriensäure 0.30 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 69.00 mg