Plattfisch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 82.87 g

4%

Kalorien 78.00 kcal

3%

Eiweiß 13.83 g

18%

Fette 2.15 g

2%

Asche 1.36 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

Zucker 0.00 g

Saccharose 0.00 g

Traubenzucker 0.00 g

Fruchtzucker 0.00 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galaktose 0.00 g

Stärke 0.00 g

Kalzium Ca 23.00 mg

2%

Eisen Fe 0.21 mg

2%

Magnesium Mg 20.00 mg

5%

Phosphor P 280.50 mg

40%

Kalium K 178.50 mg

3%

Natrium Na 329.50 mg

25%

Zink Zn 0.36 mg

3%

Kupfer Cu 0.02 mg

2%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 29.60 mcg

53%

Vitamin A 11.00 mcg

1%

Retinol 11.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.70 mg

4%

Vitamin D als D2 + D3 3.15 mcg

21%

Vitamin D3 Cholecalciferol 3.15 mcg

19%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.25 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg

1%

Vitamin B3 Niacin 1.16 mg

7%

Vitamin B4 Cholin 72.45 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.21 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 5.50 mcg

1%

Vitamin B9 DFE 5.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 1.22 mcg

50%

Tryptophan 0.18 g

22%

Threonin 0.65 g

27%

Isoleucin 0.68 g

34%

Leucin 1.21 g

26%

Lysin 1.42 g

34%

Methionin 0.51 g

28%

Cystin 0.17 g

9%

Phenylalanin 0.57 g

12%

Tyrosin 0.53 g

12%

Valin 0.73 g

29%

Arginin 1.00 g

16%

Histidin 0.34 g

16%

Alanin 0.86 g

13%

Asparaginsäure 1.54 g

12%

Glutaminsäure 2.37 g

17%

Glycin 0.71 g

20%

Prolin 0.54 g

12%

Serin 0.65 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 0.49 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.10 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.31 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.06 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.60 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.10 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.09 g

Margarolsäure 0.03 g

Octadecensäure 0.40 g

Ölsäure Omega-9 0.35 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.42 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Linolsäure Omega-6 0.04 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.01 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.15 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.12 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 50.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg