Hühnerei gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.47 g

3%

Kalorien 196.00 kcal

8%

Eiweiß 13.61 g

18%

Fette 14.84 g

17%

Asche 1.26 g

-

Kohlenhydrate 0.83 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

Zucker 0.40 g

Saccharose 0.00 g

Traubenzucker 0.40 g

Fruchtzucker 0.00 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galaktose 0.00 g

Kalzium Ca 62.00 mg

6%

Eisen Fe 1.89 mg

18%

Magnesium Mg 13.00 mg

3%

Phosphor P 215.00 mg

30%

Kalium K 152.00 mg

3%

Natrium Na 207.00 mg

15%

Zink Zn 1.39 mg

12%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 33.10 mcg

60%

Fluorid F 1.20 mcg

0%

Vitamin A 219.00 mcg

24%

Retinol 216.00 mcg

24%

Beta-Carotin 35.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 10.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 543.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 1.31 mg

8%

Vitamin D als D2 + D3 2.20 mcg

14%

Vitamin D3 Cholecalciferol 2.20 mcg

13%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.60 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.50 mg

38%

Vitamin B3 Niacin 0.08 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 317.10 mg

63%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.66 mg

33%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg

14%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 51.00 mcg

12%

Vitamin B9 DFE 51.00 mcg

12%

Vitamin B12 Cobalamin 0.97 mcg

40%

Betain 0.30 mg

-

Tryptophan 0.18 g

22%

Threonin 0.60 g

25%

Isoleucin 0.73 g

36%

Leucin 1.18 g

25%

Lysin 0.99 g

24%

Methionin 0.41 g

22%

Cystin 0.29 g

16%

Phenylalanin 0.74 g

16%

Tyrosin 0.54 g

12%

Valin 0.93 g

37%

Arginin 0.89 g

14%

Histidin 0.34 g

15%

Alanin 0.80 g

12%

Asparaginsäure 1.44 g

11%

Glutaminsäure 1.82 g

13%

Glycin 0.47 g

13%

Prolin 0.56 g

12%

Serin 1.05 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 4.32 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.05 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.95 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 1.27 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.18 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.23 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 5.90 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.25 g

Octadecadiensäure 2.78 g

Octadecatriensäure 0.14 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.03 g

Eicosatetraensäure 0.20 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.06 g

Transfette 0.04 g

Cholesterin 401.00 mg

Phytosterole 8.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg