Omelett – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 76.13 g

3%

Kalorien 154.00 kcal

6%

Eiweiß 10.57 g

14%

Fette 11.66 g

13%

Asche 1.01 g

-

Kohlenhydrate 0.64 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

Zucker 0.31 g

Saccharose 0.00 g

Traubenzucker 0.31 g

Fruchtzucker 0.00 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galaktose 0.00 g

Kalzium Ca 48.00 mg

4%

Eisen Fe 1.48 mg

14%

Magnesium Mg 11.00 mg

2%

Phosphor P 167.00 mg

23%

Kalium K 117.00 mg

2%

Natrium Na 155.00 mg

11%

Zink Zn 1.09 mg

9%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

1%

Selen Se 25.80 mcg

46%

Fluorid F 21.20 mcg

0%

Vitamin A 172.00 mcg

19%

Retinol 169.00 mcg

18%

Beta-Carotin 28.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 8.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 423.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 1.29 mg

8%

Vitamin D als D2 + D3 1.70 mcg

11%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.70 mcg

10%

Vitamin K1 Phyllochinon 4.50 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.39 mg

29%

Vitamin B3 Niacin 0.06 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 247.60 mg

49%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.29 mg

25%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 39.00 mcg

9%

Vitamin B9 DFE 39.00 mcg

9%

Vitamin B12 Cobalamin 0.76 mcg

31%

Betain 0.20 mg

-

Tryptophan 0.14 g

17%

Threonin 0.47 g

19%

Isoleucin 0.57 g

28%

Leucin 0.91 g

19%

Lysin 0.77 g

18%

Methionin 0.32 g

17%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.57 g

12%

Tyrosin 0.42 g

9%

Valin 0.72 g

28%

Arginin 0.69 g

11%

Histidin 0.26 g

12%

Alanin 0.62 g

9%

Asparaginsäure 1.12 g

9%

Glutaminsäure 1.41 g

10%

Glycin 0.36 g

10%

Prolin 0.43 g

9%

Serin 0.82 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 3.32 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.03 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.26 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.96 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.84 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.17 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 4.63 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.71 g

Octadecadiensäure 2.32 g

Octadecatriensäure 0.13 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.16 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.05 g

Transfette 0.71 g

Cholesterin 313.00 mg

Phytosterole 10.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg