Korianderblätter – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 92.21 g

4%

Kalorien 23.00 kcal

1%

Eiweiß 2.13 g

2%

Fette 0.52 g

0%

Asche 1.47 g

-

Kohlenhydrate 3.67 g

1%

Ballaststoffe 2.80 g

Zucker 0.87 g

Kalzium Ca 67.00 mg

6%

Eisen Fe 1.77 mg

17%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 48.00 mg

6%

Kalium K 521.00 mg

11%

Natrium Na 46.00 mg

3%

Zink Zn 0.50 mg

4%

Kupfer Cu 0.23 mg

25%

Mangan Mn 0.43 mg

18%

Selen Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 337.00 mcg

37%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 3930.00 mcg

78%

Alpha-Carotin 36.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 202.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 865.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 2.50 mg

17%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 310.00 mcg

258%

Vitamin C Ascorbinsäure 27.00 mg

30%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.16 mg

12%

Vitamin B3 Niacin 1.11 mg

6%

Vitamin B4 Cholin 12.80 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.57 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 62.00 mcg

15%

Vitamin B9 DFE 62.00 mcg

15%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.01 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.28 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.27 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 5.00 mg

Stigmasterol 3.00 mg

Campesterol 0.00 mg

Beta-Sitosterin 2.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg