Pazifischer Kabeljau zubereitet – Nährwerte, Vorteile und Nachteile

Wasser ⓘDie Gesamtwassermenge umfasst das gesamte Wasser, das in Lebensmitteln, Getränken und Trinkwasser enthalten ist. Bei Säuglingen im Alter von 0 bis 6 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch erfolgt. Bei Säuglingen im Alter von 7 bis 12 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch, Beikost und Getränke erfolgt. 78.37 g

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Kalorien 84.00 kcal

4%

Eiweiß 20.42 g

40%

Fette 0.25 g

0%

Asche 1.33 g

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Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Kalzium ⓔfood.essential 17.00 mg

1%

Eisen ⓔfood.essential ⓘBei Frauen vor der Menopause (einschließlich stillender und schwangerer Frauen) deckt die empfohlene Zufuhr den Bedarf von etwa 95 % der Frauen ab. Dies hängt vom Blutverlust während der Menstruation ab. 0.16 mg

0%

Magnesium ⓔfood.essential ⓘDie Obergrenze bezieht sich ausschließlich auf die Aufnahme über Nahrungsergänzungsmittel und umfasst nicht die Aufnahme über Nahrung und Wasser. 35.00 mg

8%

Phosphor ⓔfood.essential 205.00 mg

16%

Kalium ⓔfood.essential 372.00 mg

7%

Natrium ⓔfood.essential 134.00 mg

5%

Zink ⓔfood.essential ⓘDie Menge an Zink, die aus der Nahrung aufgenommen wird, schwankt zwischen 5 % und über 50 %, abhängig von der Phytat-Aufnahme (LPI), die wiederum von der Menge an pflanzlichen Lebensmitteln in der Ernährung abhängt. 0.43 mg

3%

Kupfer ⓔfood.essential 0.02 mg

2%

Mangan ⓔfood.essential 0.01 mg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

0%

Butansäure 0.00 g

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Capronsäure 0.00 g

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Caprylsäure 0.00 g

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Caprinsäure 0.00 g

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Laurinsäure 0.00 g

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Myristinsäure 0.00 g

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Pentadecylsäure 0.00 g

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Palmitinsäure 0.04 g

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Margarinsäure 0.00 g

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Stearinsäure 0.01 g

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Arachinsäure 0.00 g

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Behensäure 0.00 g

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Lignocerinsäure 0.00 g

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Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

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Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

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Pentadecansäure 0.00 g

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Hexadecensäure 0.00 g

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Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g

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Margarolsäure 0.00 g

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Octadecensäure 0.02 g

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Ölsäure Omega-9 0.02 g

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Gondosäure Omega-9 0.00 g

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Erucasäure Omega-9 0.00 g

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Docosensäure 0.00 g

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Nervonsäure Omega-9 0.00 g

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Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.11 g

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Octadecadiensäure 0.01 g

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Linolsäure Omega-6 ⓔfood.essential 0.01 g

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Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

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Octadecatriensäure 0.00 g

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Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

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Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 ⓔfood.essential 0.00 g

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Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

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Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

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Eicosatriensäure 0.00 g

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Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

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Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

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Eicosatetraensäure 0.01 g

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Eicosapentaensäure EPA Omega-3 ⓔfood.essential 0.02 g

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Adrensäure Omega-6 0.00 g

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Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

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Docosahexaensäure DHA Omega-3 ⓔfood.essential 0.06 g

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Transfette 0.00 g

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Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

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Palmitelaidinsäure 0.00 g

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Elaidinsäure 0.00 g

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Brassidinsäure 0.00 g

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Octadecadiensäure trans 0.00 g

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Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

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Cholesterin 61.00 mg

20%