Bacalao del pacífico cocido – composición, propiedades y beneficios

Agua ⓘEl consumo total de agua incluye toda el agua contenida en los alimentos, las bebidas y el agua potable. En el caso de los lactantes de 0 a 6 meses, se considera que el consumo de agua procede de la leche materna. En el caso de los lactantes de 7 a 12 meses, se considera que el consumo de agua procede de la leche materna, los alimentos complementarios y las bebidas. 78.37 g

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Calorías 84.00 kcal

4%

Proteína 20.42 g

40%

Grasa 0.25 g

0%

Ceniza 1.33 g

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Carbohidratos 0.00 g

0%

Calcio ⓔfood.essential 17.00 mg

1%

Hierro ⓔfood.essential ⓘEn el caso de las mujeres premenopáusicas (incluidas las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia), la ingesta recomendada cubre las necesidades de aproximadamente el 95 % de las mujeres. Depende de la pérdida de sangre durante la menstruación. 0.16 mg

0%

Magnesio ⓔfood.essential ⓘEl límite máximo corresponde únicamente a la ingesta procedente de un agente farmacológico y no incluye la ingesta procedente de los alimentos y el agua. 35.00 mg

8%

Fósforo ⓔfood.essential 205.00 mg

16%

Potasio ⓔfood.essential 372.00 mg

7%

Sodio ⓔfood.essential 134.00 mg

5%

Zinc ⓔfood.essential ⓘLa cantidad de zinc que se absorbe de los alimentos oscila entre el 5 % y más del 50 %, dependiendo del nivel de ingesta de fitatos (LPI), que a su vez depende de la cantidad de alimentos vegetales presentes en la dieta. 0.43 mg

3%

Cobre ⓔfood.essential 0.02 mg

2%

Manganeso ⓔfood.essential 0.01 mg

0%

Ácidos grasos saturados 0.05 g

0%

Ácido butírico 0.00 g

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Ácido caproico 0.00 g

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Ácido caprílico 0.00 g

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Ácido cáprico 0.00 g

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Ácido láurico 0.00 g

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Ácido mirístico 0.00 g

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Ácido pentadecílico 0.00 g

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Ácido palmítico 0.04 g

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Ácido margárico 0.00 g

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Ácido esteárico 0.01 g

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Ácido araquídico 0.00 g

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Ácido behénico 0.00 g

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Ácido lignocérico 0.00 g

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Ácidos grasos monoinsaturados 0.06 g

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Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

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Ácido pentadecanoico 0.00 g

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Ácido hexadecénico 0.00 g

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Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g

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Ácido margarólico 0.00 g

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Ácido octadecenoico 0.02 g

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Ácido oleico Omega-9 0.02 g

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Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

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Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

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Ácido docosenoico 0.00 g

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Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

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Ácidos grasos poliinsaturados 0.11 g

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Ácido octadecadienoico 0.01 g

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Ácido linoleico Omega-6 ⓔfood.essential 0.01 g

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Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

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Ácido octadecatrienoico 0.00 g

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Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

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Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 ⓔfood.essential 0.00 g

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Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

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Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

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Ácido eicosatrienoico 0.00 g

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Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

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Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

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Ácido eicosatetraenoico 0.01 g

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Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 ⓔfood.essential 0.02 g

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Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

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Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

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Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 ⓔfood.essential 0.06 g

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Ácidos grasos trans 0.00 g

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Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

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Ácido palmitelaídico 0.00 g

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Ácido elaídico 0.00 g

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Ácido brasídico 0.00 g

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Ácido octadecadienoico trans 0.00 g

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Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g

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Colesterol 61.00 mg

20%