Fettarmer Schweizer Käse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 59.60 g

2%

Kalorien 179.00 kcal

7%

Eiweiß 28.40 g

37%

Fette 5.10 g

6%

Asche 3.50 g

-

Kohlenhydrate 3.40 g

1%

Ballaststoffe 0.00 g

Zucker 1.33 g

Kalzium Ca 961.00 mg

96%

Eisen Fe 0.17 mg

1%

Magnesium Mg 36.00 mg

9%

Phosphor P 605.00 mg

86%

Kalium K 111.00 mg

2%

Natrium Na 199.00 mg

15%

Zink Zn 3.90 mg

35%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Selen Se 12.70 mcg

23%

Vitamin A 40.00 mcg

4%

Retinol 39.00 mcg

4%

Beta-Carotin 13.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.07 mg

0%

Vitamin D als D2 + D3 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.50 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.36 mg

27%

Vitamin B3 Niacin 0.09 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 15.40 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 1.68 mcg

70%

Gesättigte Fettsäuren 3.30 g

Butansäure 0.20 g

Capronsäure 0.09 g

Caprylsäure 0.05 g

Caprinsäure 0.12 g

Laurinsäure 0.10 g

Myristinsäure 0.57 g

Palmitinsäure 1.45 g

Stearinsäure 0.60 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.35 g

Hexadecensäure 0.16 g

Octadecensäure 1.12 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.18 g

Octadecadiensäure 0.12 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 35.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg