Корень васаби сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
109 ккал
Калории
6%
5 г
Белки
7%
24 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 69.11 г
3%
Калории 109.00 ккал
4%
Белки 4.80 г
6%
Жиры 0.63 г
0%
Зола 1.92 г
-
Углеводы 23.54 г
7%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 7.80 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 128.00 мг
12%
Железо Fe 1.03 мг
10%
Магний Mg 69.00 мг
17%
Фосфор P 80.00 мг
11%
Калий K 568.00 мг
12%
Натрий Na 17.00 мг
1%
Цинк Zn 1.62 мг
14%
Медь Cu 0.16 мг
17%
Марганец Mn 0.39 мг
17%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 21.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 41.90 мг
46%
Витамин B1 Тиамин 0.13 мг
10%
Витамин B2 Рибофлавин 0.11 мг
8%
Витамин B3 Ниацин 0.74 мг
4%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.20 мг
4%
Витамин B6 Пиридоксин 0.27 мг
21%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 18.00 мкг
4%
Витамин B9 DFE 18.00 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг