Индейка (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 68.11 г

3%

Калории 166.50 ккал

7%

Белки 25.10 г

33%

Жиры 6.52 г

7%

Зола 1.08 г

-

Углеводы 0.10 г

0%

Клетчатка 0.00 г

Сахара 0.04 г

Сахароза 0.07 г

Глюкоза 0.00 г

Фруктоза 0.00 г

Лактоза 0.00 г

Мальтоза 0.00 г

Галактоза 0.00 г

Крахмал 0.07 г

Кальций Ca 12.50 мг

1%

Железо Fe 0.98 мг

9%

Магний Mg 27.50 мг

6%

Фосфор P 203.00 мг

28%

Калий K 231.50 мг

4%

Натрий Na 107.50 мг

8%

Цинк Zn 2.13 мг

19%

Медь Cu 0.08 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 25.55 мкг

46%

Витамин А 14.50 мкг

1%

Ретинол 14.50 мкг

1%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е как альфа-токоферол 0.08 мг

0%

Витамин D как D2 + D3 0.35 мкг

2%

Витамин D3 Холекальциферол 0.35 мкг

2%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг

17%

Витамин B3 Ниацин 8.60 мг

53%

Витамин B4 Холин 72.70 мг

14%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.88 мг

17%

Витамин B6 Пиридоксин 0.61 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолат из еды 8.00 мкг

2%

Витамин B9 DFE 8.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.12 мкг

46%

Бетаин 3.40 мг

-

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 0.89 г

36%

Изолейцин 0.70 г

35%

Лейцин 1.70 г

36%

Лизин 2.01 г

49%

Метионин 0.64 г

35%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.80 г

18%

Тирозин 0.72 г

16%

Валин 0.79 г

31%

Аргинин 1.43 г

23%

Гистидин 0.66 г

31%

Аланин 1.38 г

20%

Аспарагиновая кислота 1.97 г

16%

Глютаминовая кислота 3.34 г

24%

Глицин 1.23 г

35%

Пролин 1.43 г

31%

Серин 0.98 г

11%

Гидроксипролин 0.14 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.81 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.06 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 1.22 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.46 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.24 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.21 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.20 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 1.97 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.78 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.79 г

Октадекадиеновая кислота 1.59 г

Линолевая кислота Омега-6 1.46 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.09 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.09 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 90.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг