Американская бельдюга сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
79 ккал
Калории
22%
17 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 81.36 г
4%
Калории 79.00 ккал
3%
Белки 16.64 г
22%
Жиры 0.91 г
1%
Зола 1.13 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 0.00 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 10.00 мг
1%
Железо Fe 0.28 мг
2%
Магний Mg 13.00 мг
3%
Фосфор P 200.00 мг
28%
Калий K 400.00 мг
8%
Натрий Na 61.00 мг
4%
Цинк Zn 1.03 мг
9%
Медь Cu 0.03 мг
3%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 12.00 мкг
1%
Ретинол 12.00 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.08 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.06 мг
4%
Витамин B3 Ниацин 2.10 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.15 мг
3%
Витамин B6 Пиридоксин 0.24 мг
18%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 7.00 мкг
1%
Витамин B9 DFE 7.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.90 мкг
37%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.19 г
23%
Треонин 0.73 г
30%
Изолейцин 0.77 г
38%
Лейцин 1.35 г
29%
Лизин 1.53 г
37%
Метионин 0.49 г
27%
Цистин 0.18 г
9%
Фенилаланин 0.65 г
14%
Тирозин 0.56 г
12%
Валин 0.86 г
34%
Аргинин 1.00 г
16%
Гистидин 0.49 г
23%
Аланин 1.01 г
15%
Аспарагиновая кислота 1.70 г
13%
Глютаминовая кислота 2.48 г
18%
Глицин 0.80 г
22%
Пролин 0.59 г
13%
Серин 0.68 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.32 г
Каприловая кислота 0.06 г
Миристиновая кислота 0.03 г
Пальмитиновая кислота 0.18 г
Стеариновая кислота 0.06 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г
Гексадеценовая кислота 0.08 г
Октадеценовая кислота 0.25 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г
Октадекадиеновая кислота 0.03 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 52.00 мг