Камбала жареная или запеченная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
86 ккал
Калории
20%
15 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 81.11 г
4%
Калории 86.00 ккал
3%
Белки 15.24 г
20%
Жиры 2.37 г
2%
Зола 1.49 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 0.00 г
Сахара 0.00 г
Сахароза 0.00 г
Глюкоза 0.00 г
Фруктоза 0.00 г
Лактоза 0.00 г
Мальтоза 0.00 г
Галактоза 0.00 г
Крахмал 0.00 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 25.00 мг
2%
Железо Fe 0.23 мг
2%
Магний Mg 22.00 мг
5%
Фосфор P 309.00 мг
44%
Калий K 197.00 мг
4%
Натрий Na 363.00 мг
27%
Цинк Zn 0.39 мг
3%
Медь Cu 0.02 мг
2%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 32.60 мкг
59%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 12.00 мкг
1%
Ретинол 12.00 мкг
1%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е как альфа-токоферол 0.77 мг
5%
Витамин D как D2 + D3 3.50 мкг
23%
Витамин D3 Холекальциферол 3.50 мкг
21%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамин K2 Менахинон-4 0.30 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.03 мг
2%
Витамин B2 Рибофлавин 0.03 мг
1%
Витамин B3 Ниацин 1.28 мг
7%
Витамин B4 Холин 79.90 мг
15%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.23 мг
4%
Витамин B6 Пиридоксин 0.12 мг
8%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 6.00 мкг
1%
Витамин B9 DFE 6.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 1.31 мкг
54%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.20 г
24%
Треонин 0.72 г
29%
Изолейцин 0.75 г
37%
Лейцин 1.34 г
29%
Лизин 1.56 г
38%
Метионин 0.56 г
31%
Цистин 0.18 г
10%
Фенилаланин 0.62 г
14%
Тирозин 0.59 г
13%
Валин 0.80 г
32%
Аргинин 1.10 г
18%
Гистидин 0.37 г
17%
Аланин 0.95 г
14%
Аспарагиновая кислота 1.70 г
13%
Глютаминовая кислота 2.61 г
19%
Глицин 0.79 г
22%
Пролин 0.60 г
13%
Серин 0.71 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.54 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.11 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.35 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.07 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.11 г
Маргароловая кислота 0.03 г
Октадеценовая кислота 0.44 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г
Октадекадиеновая кислота 0.06 г
Октадекатриеновая кислота 0.02 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.02 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.02 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.17 г
Адреновая кислота Омега-6 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.13 г
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.01 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 56.00 мг
Другое
Прочие биоактивные соединения, влияющие на физиологические процессы, но не относящиеся к основным классам нутриентов.
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг