Фалафель - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
333 ккал
Калории
17%
13 г
Белки
10%
32 г
Углеводы
21%
18 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 34.62 г
1%
Калории 333.00 ккал
14%
Белки 13.31 г
17%
Жиры 17.80 г
21%
Зола 2.43 г
-
Углеводы 31.84 г
10%
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 54.00 мг
5%
Железо Fe 3.42 мг
34%
Магний Mg 82.00 мг
20%
Фосфор P 192.00 мг
27%
Калий K 585.00 мг
12%
Натрий Na 294.00 мг
22%
Цинк Zn 1.50 мг
13%
Медь Cu 0.26 мг
28%
Марганец Mn 0.69 мг
30%
Селен Se 1.00 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 1.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.60 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.15 мг
12%
Витамин B2 Рибофлавин 0.17 мг
12%
Витамин B3 Ниацин 1.04 мг
6%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.29 мг
5%
Витамин B6 Пиридоксин 0.13 мг
9%
Фолиевая кислота 15.00 мкг
-
Фолат из еды 78.00 мкг
19%
Витамин B9 DFE 104.00 мкг
26%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.13 г
16%
Треонин 0.49 г
20%
Изолейцин 0.57 г
28%
Лейцин 0.94 г
20%
Лизин 0.86 г
20%
Метионин 0.19 г
10%
Цистин 0.18 г
10%
Фенилаланин 0.71 г
16%
Тирозин 0.34 г
7%
Валин 0.56 г
22%
Аргинин 1.28 г
20%
Гистидин 0.36 г
17%
Аланин 0.57 г
8%
Аспарагиновая кислота 1.53 г
12%
Глютаминовая кислота 2.34 г
17%
Глицин 0.57 г
16%
Пролин 0.55 г
12%
Серин 0.67 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 2.38 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 1.78 г
Стеариновая кислота 0.53 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.17 г
Гексадеценовая кислота 0.10 г
Октадеценовая кислота 9.67 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.04 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.16 г
Октадекадиеновая кислота 0.50 г
Октадекатриеновая кислота 0.11 г
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг