Светлое мясо курицы тушеное (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
159 ккал
Калории
38%
29 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 68.02 г
3%
Калории 159.00 ккал
6%
Белки 28.88 г
38%
Жиры 3.99 г
4%
Зола 0.87 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 0.00 г
Сахара 0.00 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 13.00 мг
1%
Железо Fe 0.93 мг
9%
Магний Mg 22.00 мг
5%
Фосфор P 159.00 мг
22%
Калий K 180.00 мг
3%
Натрий Na 65.00 мг
5%
Цинк Zn 1.19 мг
10%
Медь Cu 0.04 мг
4%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 22.30 мкг
40%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 8.00 мкг
0%
Ретинол 8.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е как альфа-токоферол 0.27 мг
1%
Витамин D как D2 + D3 0.10 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.20 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.04 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг
9%
Витамин B3 Ниацин 7.79 мг
48%
Витамин B4 Холин 76.60 мг
15%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.57 мг
11%
Витамин B6 Пиридоксин 0.33 мг
25%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 3.00 мкг
0%
Витамин B9 DFE 3.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 0.23 мкг
9%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Бетаин 5.60 мг
-
Триптофан 0.34 г
42%
Треонин 1.22 г
50%
Изолейцин 1.53 г
76%
Лейцин 2.17 г
47%
Лизин 2.45 г
59%
Метионин 0.80 г
44%
Цистин 0.37 г
20%
Фенилаланин 1.15 г
26%
Тирозин 0.98 г
22%
Валин 1.43 г
57%
Аргинин 1.74 г
28%
Гистидин 0.90 г
42%
Аланин 1.58 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.57 г
21%
Глютаминовая кислота 4.33 г
31%
Глицин 1.42 г
40%
Пролин 1.19 г
26%
Серин 0.99 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 1.12 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.03 г
Пальмитиновая кислота 0.77 г
Стеариновая кислота 0.28 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г
Гексадеценовая кислота 0.16 г
Октадеценовая кислота 1.14 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г
Октадекадиеновая кислота 0.65 г
Октадекатриеновая кислота 0.03 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.03 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 77.00 мг
Другое
Прочие биоактивные соединения, влияющие на физиологические процессы, но не относящиеся к основным классам нутриентов.
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг