Тмин - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
333 ккал
Калории
26%
20 г
Белки
16%
50 г
Углеводы
17%
15 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 9.87 г
0%
Калории 333.00 ккал
14%
Белки 19.77 г
26%
Жиры 14.59 г
17%
Зола 5.87 г
-
Углеводы 49.90 г
16%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 38.00 г
Сахара 0.64 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 689.00 мг
68%
Железо Fe 16.23 мг
162%
Магний Mg 258.00 мг
64%
Фосфор P 568.00 мг
81%
Калий K 1351.00 мг
28%
Натрий Na 17.00 мг
1%
Цинк Zn 5.50 мг
50%
Медь Cu 0.91 мг
101%
Марганец Mn 1.30 мг
56%
Селен Se 12.10 мкг
22%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 18.00 мкг
2%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 206.00 мкг
4%
Альфа-каротин 8.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 16.00 мкг
-
Ликопин 20.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 454.00 мкг
-
Витамин Е как альфа-токоферол 2.50 мг
17%
Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 21.00 мг
23%
Витамин B1 Тиамин 0.38 мг
31%
Витамин B2 Рибофлавин 0.38 мг
29%
Витамин B3 Ниацин 3.61 мг
22%
Витамин B4 Холин 24.70 мг
4%
Витамин B6 Пиридоксин 0.36 мг
27%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 10.00 мкг
2%
Витамин B9 DFE 10.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.24 г
30%
Треонин 0.76 г
31%
Изолейцин 0.83 г
41%
Лейцин 1.22 г
26%
Лизин 1.03 г
25%
Метионин 0.36 г
20%
Цистин 0.33 г
18%
Фенилаланин 0.87 г
19%
Тирозин 0.64 г
14%
Валин 1.04 г
41%
Аргинин 1.25 г
20%
Гистидин 0.55 г
26%
Аланин 0.91 г
13%
Аспарагиновая кислота 2.08 г
17%
Глютаминовая кислота 3.17 г
23%
Глицин 1.32 г
37%
Пролин 0.92 г
20%
Серин 0.95 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.62 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.04 г
Пальмитиновая кислота 0.40 г
Стеариновая кислота 0.11 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.13 г
Гексадеценовая кислота 0.09 г
Октадеценовая кислота 7.04 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.27 г
Октадекадиеновая кислота 3.12 г
Октадекатриеновая кислота 0.15 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 76.00 мг
Другое
Прочие биоактивные соединения, влияющие на физиологические процессы, но не относящиеся к основным классам нутриентов.
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг