Dovleac de butternut iarnă (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
40 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteine
3%
10 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 87.80 g
4%
Calorii 40.00 kcal
1%
Proteine 0.90 g
1%
Grăsime 0.09 g
0%
Cenușă 0.72 g
-
Carbohidrați 10.49 g
3%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Află mai mult
Fibre 3.20 g
Zaharuri 1.97 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 41.00 mg
4%
Fier Fe 0.60 mg
6%
Magneziu Mg 29.00 mg
7%
Fosfor P 27.00 mg
3%
Potasiu K 284.00 mg
6%
Sodiu Na 4.00 mg
0%
Zinc Zn 0.13 mg
1%
Cupru Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.17 mg
7%
Seleniu Se 0.50 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 558.00 mcg
62%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 4570.00 mcg
91%
Alfa-caroten 1130.00 mcg
22%
Beta-criptoxantină 3116.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E ca alfa-tocoferol 1.29 mg
8%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 1.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 15.10 mg
16%
Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavină 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacină 0.97 mg
6%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.36 mg
7%
Vitamina B6 piridoxină 0.12 mg
9%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 19.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 19.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult
Triptofan 0.01 g
1%
Treonină 0.03 g
1%
Izoleucină 0.04 g
1%
Leucina 0.05 g
1%
Lizina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirozină 0.03 g
0%
Valină 0.04 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Acid aspartic 0.10 g
0%
Acid glutamic 0.16 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 0.02 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.02 g
Acid stearic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 0.01 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 0.04 g
Acid octadecadienoic 0.01 g
Acid octadecatrienoic 0.02 g
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 0.00 mg