Salsify fiartă (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
2%
68 kcal
Calorii
3%
3 g
Proteine
4%
15 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 81.00 g
4%
Calorii 68.00 kcal
2%
Proteine 2.73 g
3%
Grăsime 0.17 g
0%
Cenușă 0.74 g
-
Carbohidrați 15.36 g
4%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Află mai mult
Fibre 3.10 g
Zaharuri 2.90 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 47.00 mg
4%
Fier Fe 0.55 mg
5%
Magneziu Mg 18.00 mg
4%
Fosfor P 56.00 mg
8%
Potasiu K 283.00 mg
6%
Sodiu Na 252.00 mg
19%
Zinc Zn 0.30 mg
2%
Cupru Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.21 mg
9%
Seleniu Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E ca alfa-tocoferol 0.19 mg
1%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 4.60 mg
5%
Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavină 0.17 mg
13%
Vitamina B3 Niacină 0.39 mg
2%
Vitamina B4 Colină 25.90 mg
5%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.28 mg
5%
Vitamina B6 piridoxină 0.22 mg
16%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg