Cartof fiert (piele, cu sare) – compoziție, beneficii și contraindicații
* rafinați opțiunile pentru rezultate mai bune
la 100 g, % din aportul mediu zilnic
3%
78 kcal
Calorii
3%
3 g
Proteine
5%
17 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 77.80 g
3%
Calorii 78.00 kcal
3%
Proteine 2.86 g
3%
Grăsime 0.10 g
0%
Cenușă 2.04 g
-
Carbohidrați 17.20 g
5%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Aflați mai multe
Fibre 3.30 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe
Calciu Ca 45.00 mg
4%
Fier Fe 6.07 mg
60%
Magneziu Mg 30.00 mg
7%
Fosfor P 54.00 mg
7%
Potasiu K 407.00 mg
8%
Sodiu Na 250.00 mg
19%
Zinc Zn 0.44 mg
4%
Cupru Cu 0.88 mg
97%
Mangan Mn 1.34 mg
58%
Seleniu Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe
Vitamina C Acid ascorbic 5.20 mg
5%
Vitamina B1 Tiamină 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavină 0.04 mg
2%
Vitamina B3 Niacină 1.22 mg
7%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.36 mg
7%
Vitamina B6 piridoxină 0.24 mg
18%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe
Acizi grași saturați 0.03 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.02 g
Acid stearic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe
Acizi grași mononesaturați 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe
Acizi grași polinesaturați 0.04 g
Acid octadecadienoic 0.03 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Aflați mai multe
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe
Colesterol 0.00 mg
Ajutați-ne să devenim mai buni!
Răspundeți la 3 întrebări