Acasă → Categorii → Carne de pasăre și subproduse → Gâscă → Prăjită (carne și piele)

Gâscă prăjită (carne și piele) – compoziție, beneficii și contraindicații

Name: Gâscă prăjită (carne și piele)
Yield: 1
Ingredients: Gâscă

carne și piele gătită prăjită

la 100 g, % din aportul mediu zilnic

13%

305 kcal

Calorii

33%

25 g

Proteine

0 g

Carbohidrați

26%

22 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 51.95 g

51.95

Calorii 305.00 kcal

13%

305.00

Proteine 25.16 g

33%

25.16

Grăsime 21.92 g

26%

21.92

Cenușă 0.97 g

Carbohidrați 0.00 g

0.00

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Aflați mai multe

Fibre 0.00 g

Zaharuri 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe

Calciu Ca 13.00 mg

13.00

Fier Fe 2.83 mg

28%

2.83

Magneziu Mg 22.00 mg

22.00

Fosfor P 270.00 mg

38%

270.00

Potasiu K 329.00 mg

329.00

Sodiu Na 70.00 mg

70.00

Zinc Zn 2.62 mg

23%

2.62

Cupru Cu 0.26 mg

29%

0.26

Mangan Mn 0.02 mg

0.02

Seleniu Se 21.80 mcg

39%

21.80

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe

Vitamina A 21.00 mcg

21.00

Retinol 21.00 mcg

21.00

Beta-caroten 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

Licopen 0.00 mcg

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

Vitamina E ca alfa-tocoferol 1.74 mg

11%

1.74

Vitamina D ca D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Filochinonă 5.10 mcg

5.10

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg

0.08

Vitamina B2 Riboflavină 0.32 mg

24%

0.32

Vitamina B3 Niacină 4.17 mg

26%

4.17

Vitamina B4 Colină 66.50 mg

13%

66.50

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.53 mg

30%

1.53

Vitamina B6 piridoxină 0.37 mg

28%

0.37

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 2.00 mcg

2.00

Vitamina B9 DFE 2.00 mcg

2.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.41 mcg

17%

0.41

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe

Betaina 9.20 mg

Triptofan 0.33 g

41%

0.33

Treonină 1.12 g

46%

1.12

Izoleucină 1.18 g

59%

1.18

Leucina 2.11 g

45%

2.11

Lizina 1.99 g

48%

1.99

Metionina 0.61 g

33%

0.61

Cistina 0.39 g

21%

0.39

Fenilalanina 1.06 g

23%

1.06

Tirozină 0.81 g

18%

0.81

Valină 1.23 g

49%

1.23

Arginina 1.57 g

25%

1.57

Histidina 0.70 g

33%

0.70

Alanina 1.55 g

23%

1.55

Acid aspartic 2.26 g

18%

2.26

Acid glutamic 3.74 g

27%

3.74

Glicina 1.59 g

45%

1.59

Prolina 1.22 g

27%

1.22

Serina 1.00 g

12%

1.00

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe

Acizi grași saturați 6.87 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.04 g

Acid miristic 0.11 g

Acid palmitic 4.53 g

Acid stearic 1.81 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe

Acizi grași mononesaturați 10.25 g

Acid hexadecenoic 0.68 g

Acid octadecenoic 9.52 g

Acid gondoic Omega-9 0.02 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe

Acizi grași polinesaturați 2.52 g

Acid octadecadienoic 2.24 g

Acid octadecatrienoic 0.18 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe

Colesterol 91.00 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Ajutați-ne să devenim mai buni!

Răspundeți la 3 întrebări

👉 Participați la sondaj