Acasă → Categorii → Ierburi și condimente → Pudră de curry

Pudră de curry – compoziție, beneficii și contraindicații

Name: Pudră de curry
Yield: 1
Ingredients: Pudră de curry

la 100 g, % din aportul mediu zilnic

14%

325 kcal

Calorii

19%

14 g

Proteine

18%

56 g

Carbohidrați

16%

14 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 8.80 g

8.80

Calorii 325.00 kcal

14%

325.00

Proteine 14.29 g

19%

14.29

Grăsime 14.01 g

16%

14.01

Cenușă 7.07 g

Carbohidrați 55.83 g

18%

55.83

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Aflați mai multe

Fibre 53.20 g

Zaharuri 2.76 g

Zaharoză 0.62 g

Glucoza 1.14 g

Fructoza 0.79 g

Lactoza 0.00 g

Maltoza 0.00 g

Galactoză 0.21 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe

Calciu Ca 525.00 mg

52%

525.00

Fier Fe 19.10 mg

191%

19.10

Magneziu Mg 255.00 mg

63%

255.00

Fosfor P 367.00 mg

52%

367.00

Potasiu K 1170.00 mg

24%

1170.00

Sodiu Na 52.00 mg

52.00

Zinc Zn 4.70 mg

42%

4.70

Cupru Cu 1.20 mg

133%

1.20

Mangan Mn 8.30 mg

360%

8.30

Seleniu Se 40.30 mcg

73%

40.30

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe

Vitamina A 1.00 mcg

1.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-caroten 11.00 mcg

11.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

Licopen 0.00 mcg

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

Vitamina E ca alfa-tocoferol 25.24 mg

172%

25.24

Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Filochinonă 99.80 mcg

83%

99.80

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe

Vitamina C Acid ascorbic 0.70 mg

0.70

Vitamina B1 Tiamină 0.18 mg

14%

0.18

Vitamina B2 Riboflavină 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacină 3.26 mg

20%

3.26

Vitamina B4 Colină 64.20 mg

12%

64.20

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.07 mg

21%

1.07

Vitamina B6 piridoxină 0.11 mg

0.11

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 56.00 mcg

14%

56.00

Vitamina B9 DFE 56.00 mcg

14%

56.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe

Betaina 28.80 mg

Triptofan 0.11 g

13%

0.11

Treonină 0.35 g

14%

0.35

Izoleucină 0.63 g

31%

0.63

Leucina 0.89 g

19%

0.89

Lizina 0.70 g

17%

0.70

Metionina 0.19 g

10%

0.19

Cistina 0.20 g

11%

0.20

Fenilalanina 0.58 g

13%

0.58

Tirozină 0.40 g

0.40

Valină 0.75 g

30%

0.75

Arginina 0.89 g

14%

0.89

Histidina 0.29 g

13%

0.29

Alanina 0.55 g

0.55

Acid aspartic 1.79 g

14%

1.79

Acid glutamic 2.27 g

16%

2.27

Glicina 0.79 g

22%

0.79

Prolina 1.24 g

27%

1.24

Serina 0.39 g

0.39

Hidroxiprolină 0.00 g

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe

Acizi grași saturați 1.65 g

Acid butiric 0.01 g

Acid caproic 0.04 g

Acid caprilic 0.01 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.00 g

Acid tridecilic 0.08 g

Acid miristic 0.64 g

Acid pentadecilic 0.00 g

Acid palmitic 0.68 g

Acid margaric 0.00 g

Acid stearic 0.17 g

Acid arahidic 0.00 g

Acid behenic 0.00 g

Acid lignoceric 0.00 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe

Acizi grași mononesaturați 8.78 g

Acid miristoleic Omega-5 0.00 g

Acid pentadecanoic 0.00 g

Acid hexadecenoic 0.01 g

Acid octadecenoic 8.74 g

Acid oleic Omega-9 8.74 g

Acid gondoic Omega-9 0.01 g

Acid erucic Omega-9 0.01 g

Acid nervonic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe

Acizi grași polinesaturați 3.06 g

Acid octadecadienoic 2.79 g

Acid octadecatrienoic 0.27 g

Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.26 g

Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.01 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g

Acid eicosatrienoic 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans

Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Aflați mai multe

Acizi grași trans 0.00 g

Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g

Acid elaidic 0.00 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe

Colesterol 0.00 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Ajutați-ne să devenim mai buni!

Răspundeți la 3 întrebări

👉 Participați la sondaj