Crab dungeness fiert la foc mic sau la aburi - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
110 kcal
Calorii
29%
22 g
Proteine
0%
1 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 73.31 g
3%
Calorii 110.00 kcal
4%
Proteine 22.32 g
29%
Grăsime 1.24 g
1%
Cenușă 2.18 g
-
Carbohidrați 0.95 g
0%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Află mai mult
Fibre 0.00 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 59.00 mg
5%
Fier Fe 0.43 mg
4%
Magneziu Mg 58.00 mg
14%
Fosfor P 175.00 mg
25%
Potasiu K 408.00 mg
8%
Sodiu Na 378.00 mg
29%
Zinc Zn 5.47 mg
49%
Cupru Cu 0.73 mg
81%
Mangan Mn 0.10 mg
4%
Seleniu Se 47.60 mcg
86%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 31.00 mcg
3%
Retinol 31.00 mcg
3%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 3.60 mg
4%
Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavină 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacină 3.62 mg
22%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.40 mg
8%
Vitamina B6 piridoxină 0.17 mg
13%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 42.00 mcg
10%
Vitamina B9 DFE 42.00 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 10.38 mcg
432%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult
Triptofan 0.31 g
38%
Treonină 0.90 g
37%
Izoleucină 1.08 g
53%
Leucina 1.77 g
38%
Lizina 1.94 g
47%
Metionina 0.63 g
34%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.94 g
21%
Tirozină 0.74 g
16%
Valină 1.05 g
41%
Arginina 1.95 g
31%
Histidina 0.45 g
21%
Alanina 1.26 g
19%
Acid aspartic 2.30 g
18%
Acid glutamic 3.80 g
27%
Glicina 1.34 g
38%
Prolina 0.74 g
16%
Serina 0.88 g
10%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 0.17 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.11 g
Acid stearic 0.05 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 0.21 g
Acid hexadecenoic 0.06 g
Acid octadecenoic 0.12 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acid erucic Omega-9 0.03 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 0.41 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.28 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.11 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 76.00 mg