Castane japoneză crude - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
154 kcal
Calorii
3%
2 g
Proteine
11%
35 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 61.41 g
3%
Calorii 154.00 kcal
6%
Proteine 2.25 g
3%
Grăsime 0.53 g
0%
Cenușă 0.91 g
-
Carbohidrați 34.91 g
11%
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 31.00 mg
3%
Fier Fe 1.45 mg
14%
Magneziu Mg 49.00 mg
12%
Fosfor P 72.00 mg
10%
Potasiu K 329.00 mg
7%
Sodiu Na 14.00 mg
1%
Zinc Zn 1.10 mg
10%
Cupru Cu 0.56 mg
62%
Mangan Mn 1.59 mg
69%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 26.30 mg
29%
Vitamina B1 Tiamină 0.34 mg
28%
Vitamina B2 Riboflavină 0.16 mg
12%
Vitamina B3 Niacină 1.50 mg
9%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.21 mg
4%
Vitamina B6 piridoxină 0.28 mg
21%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 47.00 mcg
11%
Vitamina B9 DFE 47.00 mcg
11%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult
Triptofan 0.03 g
4%
Treonină 0.09 g
3%
Izoleucină 0.11 g
5%
Leucina 0.14 g
3%
Lizina 0.15 g
3%
Metionina 0.05 g
3%
Cistina 0.07 g
3%
Fenilalanina 0.09 g
1%
Tirozină 0.06 g
1%
Valină 0.13 g
5%
Arginina 0.15 g
2%
Histidina 0.06 g
2%
Alanina 0.20 g
3%
Acid aspartic 0.47 g
3%
Acid glutamic 0.43 g
3%
Glicina 0.11 g
3%
Prolina 0.14 g
3%
Serina 0.11 g
1%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 0.08 g
Acid palmitic 0.07 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 0.28 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.27 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 0.14 g
Acid octadecadienoic 0.12 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 0.00 mg