Acasă → Categorii → Carne de vânat → Bison → Gătit

Bison gătit - compoziție, beneficii și rău

Name: Bison gătit
Yield: 100g
Ingredients: Bison

gătit prăjit

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

Similare: ribeye runda de sus la sol mușchiuleț superior chuck

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

143 kcal

Calorii

37%

28 g

Proteine

0 g

Carbohidrați

2 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 66.54 g

66.54

Calorii 143.00 kcal

143.00

Proteine 28.44 g

37%

28.44

Grăsime 2.42 g

2.42

Cenușă 1.58 g

Carbohidrați 0.00 g

0.00

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Află mai mult

Fibre 0.00 g

Zaharuri 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 8.00 mg

8.00

Fier Fe 3.42 mg

34%

3.42

Magneziu Mg 26.00 mg

26.00

Fosfor P 209.00 mg

29%

209.00

Potasiu K 361.00 mg

361.00

Sodiu Na 57.00 mg

57.00

Zinc Zn 3.68 mg

33%

3.68

Cupru Cu 0.11 mg

11%

0.11

Mangan Mn 0.01 mg

0.01

Seleniu Se 35.50 mcg

64%

35.50

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-caroten 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

Licopen 0.00 mcg

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

Vitamina E ca alfa-tocoferol 0.36 mg

0.36

Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Filochinonă 1.30 mcg

1.30

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.10 mg

0.10

Vitamina B2 Riboflavină 0.27 mg

20%

0.27

Vitamina B3 Niacină 3.71 mg

23%

3.71

Vitamina B4 Colină 114.80 mg

22%

114.80

Vitamina B6 piridoxină 0.40 mg

30%

0.40

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 8.00 mcg

8.00

Vitamina B9 DFE 8.00 mcg

8.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.86 mcg

119%

2.86

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Betaina 15.10 mg

Treonină 1.17 g

48%

1.17

Izoleucină 1.20 g

59%

1.20

Leucina 2.21 g

48%

2.21

Lizina 2.22 g

54%

2.22

Metionina 0.67 g

37%

0.67

Fenilalanina 1.07 g

24%

1.07

Tirozină 0.91 g

20%

0.91

Valină 1.29 g

51%

1.29

Arginina 1.69 g

27%

1.69

Histidina 0.75 g

35%

0.75

Alanina 1.62 g

24%

1.62

Acid aspartic 2.47 g

20%

2.47

Acid glutamic 4.15 g

30%

4.15

Glicina 1.37 g

39%

1.37

Prolina 1.14 g

25%

1.14

Serina 1.08 g

13%

1.08

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 0.91 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.03 g

Acid palmitic 0.43 g

Acid stearic 0.45 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 0.95 g

Acid hexadecenoic 0.06 g

Acid octadecenoic 0.88 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 0.24 g

Acid octadecadienoic 0.14 g

Acid octadecatrienoic 0.04 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.07 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 82.00 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg