Acasă → Categorii → Carne de vită și produse derivate → Carne de vită → Pulpă de vită → Gătită

Pulpă de vită gătită – compoziție, beneficii și contraindicații

Name: Pulpă de vită gătită
Yield: 1
Ingredients: Pulpă de vită

chuck eye gătită la grătar

* rafinați opțiunile pentru rezultate mai bune

la 100 g, % din aportul mediu zilnic

12%

277 kcal

Calorii

33%

25 g

Proteine

0 g

Carbohidrați

23%

20 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 55.22 g

55.22

Calorii 277.00 kcal

12%

277.00

Proteine 24.98 g

33%

24.98

Grăsime 19.64 g

23%

19.64

Cenușă 0.94 g

Carbohidrați 0.00 g

0.00

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Aflați mai multe

Fibre 0.00 g

Zaharuri 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe

Calciu Ca 16.00 mg

16.00

Fier Fe 2.45 mg

24%

2.45

Magneziu Mg 22.00 mg

22.00

Fosfor P 193.00 mg

27%

193.00

Potasiu K 325.00 mg

325.00

Sodiu Na 71.00 mg

71.00

Zinc Zn 8.68 mg

78%

8.68

Cupru Cu 0.08 mg

0.08

Mangan Mn 0.01 mg

0.01

Seleniu Se 27.50 mcg

50%

27.50

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe

Vitamina A 7.00 mcg

7.00

Retinol 7.00 mcg

7.00

Beta-caroten 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

Licopen 0.00 mcg

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

Vitamina E ca alfa-tocoferol 0.10 mg

0.10

Vitamina D ca D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Filochinonă 1.60 mcg

1.60

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg

0.07

Vitamina B2 Riboflavină 0.19 mg

14%

0.19

Vitamina B3 Niacină 4.66 mg

29%

4.66

Vitamina B4 Colină 79.00 mg

15%

79.00

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.75 mg

15%

0.75

Vitamina B6 piridoxină 0.37 mg

28%

0.37

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 6.00 mcg

6.00

Vitamina B9 DFE 6.00 mcg

6.00

Vitamina B12 Cobalamina 3.03 mcg

126%

3.03

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe

Betaina 22.90 mg

Triptofan 0.28 g

35%

0.28

Treonină 1.10 g

45%

1.10

Izoleucină 1.06 g

53%

1.06

Leucina 2.01 g

43%

2.01

Lizina 2.18 g

53%

2.18

Metionina 0.71 g

39%

0.71

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 0.95 g

21%

0.95

Tirozină 0.86 g

19%

0.86

Valină 1.13 g

45%

1.13

Arginina 1.65 g

26%

1.65

Histidina 0.81 g

38%

0.81

Alanina 1.43 g

21%

1.43

Acid aspartic 2.24 g

18%

2.24

Acid glutamic 3.95 g

29%

3.95

Glicina 1.14 g

32%

1.14

Prolina 1.03 g

22%

1.03

Serina 0.96 g

11%

0.96

Hidroxiprolină 0.17 g

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe

Acizi grași saturați 8.66 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.60 g

Acid palmitic 4.67 g

Acid margaric 0.26 g

Acid stearic 3.11 g

Acid arahidic 0.02 g

Acid lignoceric 0.01 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe

Acizi grași mononesaturați 9.46 g

Acid miristoleic Omega-5 0.11 g

Acid hexadecenoic 0.58 g

Acid palmitoleic Omega-7 0.58 g

Acid octadecenoic 8.56 g

Acid oleic Omega-9 7.27 g

Acid gondoic Omega-9 0.05 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe

Acizi grași polinesaturați 0.81 g

Acid octadecadienoic 0.72 g

Acid linoleic Omega-6 0.62 g

Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.10 g

Acid octadecatrienoic 0.04 g

Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.04 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosadienoic Omega-6 0.01 g

Acid eicosatetraenoic 0.04 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans

Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Aflați mai multe

Acizi grași trans 1.29 g

Acizi grași trans-monoenoici 1.29 g

Acid elaidic 1.29 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe

Colesterol 87.00 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Ajutați-ne să devenim mai buni!

Răspundeți la 3 întrebări

👉 Participați la sondaj