Folhas de taro cruas - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
42 kcal
Calorias
6%
5 g
Proteína
2%
7 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 85.66 g
4%
Calorias 42.00 kcal
1%
Proteína 4.98 g
6%
Gordura 0.74 g
0%
Cinzas 1.92 g
-
Carboidrato 6.70 g
2%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 3.70 g
Açúcares 3.01 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 107.00 mg
10%
Ferro Fe 2.25 mg
22%
Magnésio Mg 45.00 mg
11%
Fósforo P 60.00 mg
8%
Potássio K 648.00 mg
13%
Sódio Na 3.00 mg
0%
Zinco Zn 0.41 mg
3%
Cobre Cu 0.27 mg
30%
Manganês Mn 0.71 mg
31%
Selénio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 241.00 mcg
26%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 2895.00 mcg
57%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 1932.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 2.02 mg
13%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 108.60 mcg
90%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 52.00 mg
57%
Vitamina B1 Tiamina 0.21 mg
17%
Vitamina B2 Riboflavina 0.46 mg
35%
Vitamina B3 Niacina 1.51 mg
9%
Vitamina B4 Colina 12.80 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.08 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 126.00 mcg
31%
Vitamina B9 DFE 126.00 mcg
31%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.05 g
6%
Treonina 0.17 g
6%
Isoleucina 0.26 g
13%
Leucina 0.39 g
8%
Lisina 0.25 g
6%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.20 g
4%
Tirosina 0.18 g
4%
Valina 0.26 g
10%
Arginina 0.22 g
3%
Histidina 0.11 g
5%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.15 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.13 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.06 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.06 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.31 g
Ácido octadecadienóico 0.21 g
Ácido octadecatrienóico 0.09 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg