Abóbora de bolota crua - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
40 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
3%
10 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 87.78 g
4%
Calorias 40.00 kcal
1%
Proteína 0.80 g
1%
Gordura 0.10 g
0%
Cinzas 0.90 g
-
Carboidrato 10.42 g
3%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 1.50 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 33.00 mg
3%
Ferro Fe 0.70 mg
6%
Magnésio Mg 32.00 mg
8%
Fósforo P 36.00 mg
5%
Potássio K 347.00 mg
7%
Sódio Na 3.00 mg
0%
Zinco Zn 0.13 mg
1%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganês Mn 0.17 mg
7%
Selénio Se 0.50 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 18.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 220.00 mcg
4%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 38.00 mcg
-
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 11.00 mg
12%
Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg
11%
Vitamina B2 Riboflavina 0.01 mg
0%
Vitamina B3 Niacina 0.70 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg
8%
Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 17.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.05 g
0%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.09 g
0%
Ácido glutâmico 0.14 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.02 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.01 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.04 g
Ácido octadecadienóico 0.02 g
Ácido octadecatrienóico 0.03 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg