Abóbora de bolota assada - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
2%
56 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
4%
15 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 82.90 g
4%
Calorias 56.00 kcal
2%
Proteína 1.12 g
1%
Gordura 0.14 g
0%
Cinzas 1.26 g
-
Carboidrato 14.58 g
4%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 4.40 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 44.00 mg
4%
Ferro Fe 0.93 mg
9%
Magnésio Mg 43.00 mg
10%
Fósforo P 45.00 mg
6%
Potássio K 437.00 mg
9%
Sódio Na 122.00 mg
9%
Zinco Zn 0.17 mg
1%
Cobre Cu 0.09 mg
9%
Manganês Mn 0.24 mg
10%
Selénio Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 21.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 10.80 mg
12%
Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.01 mg
0%
Vitamina B3 Niacina 0.88 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.50 mg
10%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 19.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 19.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.04 g
2%
Leucina 0.06 g
1%
Lisina 0.04 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.05 g
1%
Arginina 0.06 g
1%
Histidina 0.02 g
1%
Alanina 0.05 g
0%
Ácido aspártico 0.12 g
0%
Ácido glutâmico 0.20 g
1%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.04 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.03 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.03 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.01 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.06 g
Ácido octadecadienóico 0.02 g
Ácido octadecatrienóico 0.04 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg