Arroz branco glutinoso - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
10%
234 kcal
Calorias
5%
4 g
Proteína
16%
51 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 43.55 g
2%
Calorias 233.50 kcal
10%
Proteína 4.42 g
5%
Gordura 0.37 g
0%
Cinzas 0.28 g
-
Carboidrato 51.39 g
16%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 1.90 g
Açúcares 0.05 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 6.50 mg
0%
Ferro Fe 0.87 mg
8%
Magnésio Mg 14.00 mg
3%
Fósforo P 39.50 mg
5%
Potássio K 43.50 mg
0%
Sódio Na 6.00 mg
0%
Zinco Zn 0.80 mg
7%
Cobre Cu 0.11 mg
12%
Manganês Mn 0.62 mg
26%
Selénio Se 10.35 mcg
18%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.04 mg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 1.22 mg
7%
Vitamina B4 Colina 2.10 mg
0%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.52 mg
10%
Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.05 g
6%
Treonina 0.16 g
6%
Isoleucina 0.19 g
9%
Leucina 0.37 g
7%
Lisina 0.16 g
3%
Metionina 0.10 g
5%
Cistina 0.09 g
5%
Fenilalanina 0.24 g
5%
Tirosina 0.15 g
3%
Valina 0.27 g
10%
Arginina 0.37 g
6%
Histidina 0.10 g
4%
Alanina 0.26 g
3%
Ácido aspártico 0.42 g
3%
Ácido glutâmico 0.86 g
6%
Glicina 0.20 g
5%
Prolina 0.21 g
4%
Serina 0.23 g
2%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.08 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.06 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.14 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.13 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.13 g
Ácido octadecadienóico 0.13 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg