Costela de porco crua (com osso, costeletas ou assados) - composição, benefícios e malefícios

Água 67.83 g

3%

Calorias 186.00 kcal

8%

Proteína 20.28 g

27%

Gordura 11.04 g

13%

Cinzas 0.95 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

Açúcares 0.00 g

Cálcio Ca 25.00 mg

2%

Ferro Fe 0.59 mg

5%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 203.00 mg

28%

Potássio K 337.00 mg

7%

Sódio Na 56.00 mg

4%

Zinco Zn 1.85 mg

16%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 35.50 mcg

64%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D como D2 + D3 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.46 mg

38%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 6.33 mg

39%

Vitamina B4 Colina 54.80 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.69 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.68 mg

52%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato dos alimentos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.54 mcg

22%

Betaína 3.00 mg

-

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.91 g

37%

Isoleucina 1.00 g

49%

Leucina 1.73 g

37%

Lisina 1.88 g

45%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.23 g

13%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.06 g

42%

Arginina 1.35 g

22%

Histidina 0.88 g

41%

Alanina 1.19 g

18%

Ácido aspártico 1.98 g

16%

Ácido glutâmico 3.24 g

23%

Glicina 0.91 g

26%

Prolina 0.82 g

18%

Serina 0.88 g

10%

Hidroxiprolina 0.05 g

-

Gordura saturada 2.37 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.45 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.79 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 2.76 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.14 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 2.57 g

Ácido oleico Ómega-9 2.52 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.96 g

Ácido octadecadienóico 0.88 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.86 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.07 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.04 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 58.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg