Inhame da montanha cru - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
2%
67 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
5%
16 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 81.44 g
4%
Calorias 67.00 kcal
2%
Proteína 1.34 g
1%
Gordura 0.10 g
0%
Cinzas 0.82 g
-
Carboidrato 16.30 g
5%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 2.50 g
Açúcares 0.31 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 26.00 mg
2%
Ferro Fe 0.44 mg
4%
Magnésio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 34.00 mg
4%
Potássio K 418.00 mg
8%
Sódio Na 13.00 mg
1%
Zinco Zn 0.27 mg
2%
Cobre Cu 0.11 mg
12%
Manganês Mn 0.24 mg
10%
Selénio Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.40 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 2.60 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.48 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.43 mg
8%
Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg
13%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 14.00 mcg
3%
Vitamina B9 DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.05 g
1%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.08 g
1%
Lisina 0.05 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.06 g
1%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.05 g
2%
Arginina 0.11 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.06 g
0%
Ácido aspártico 0.14 g
1%
Ácido glutâmico 0.16 g
1%
Glicina 0.05 g
1%
Prolina 0.05 g
1%
Serina 0.07 g
0%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.02 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.05 g
Ácido octadecadienóico 0.04 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg