Cavala carapau em conserva - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
156 kcal
Calorias
30%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
7%
6 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 69.17 g
3%
Calorias 156.00 kcal
6%
Proteína 23.19 g
30%
Gordura 6.30 g
7%
Cinzas 1.73 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Açúcares 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 241.00 mg
24%
Ferro Fe 2.04 mg
20%
Magnésio Mg 37.00 mg
9%
Fósforo P 301.00 mg
43%
Potássio K 194.00 mg
4%
Sódio Na 379.00 mg
29%
Zinco Zn 1.02 mg
9%
Cobre Cu 0.15 mg
16%
Manganês Mn 0.04 mg
1%
Selénio Se 37.70 mcg
68%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 130.00 mcg
14%
Retinol 130.00 mcg
14%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 1.03 mg
7%
Vitamina D como D2 + D3 7.30 mcg
48%
Vitamina D3 Colecalciferol 7.30 mcg
44%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.90 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 6.18 mg
38%
Vitamina B4 Colina 85.00 mg
17%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 6.94 mcg
289%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 1.02 g
42%
Isoleucina 1.07 g
53%
Leucina 1.89 g
40%
Lisina 2.13 g
51%
Metionina 0.69 g
38%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.91 g
20%
Tirosina 0.78 g
17%
Valina 1.20 g
47%
Arginina 1.39 g
22%
Histidina 0.68 g
32%
Alanina 1.40 g
21%
Ácido aspártico 2.38 g
19%
Ácido glutâmico 3.46 g
25%
Glicina 1.11 g
31%
Prolina 0.82 g
18%
Serina 0.95 g
11%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 1.86 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.29 g
Ácido palmítico 1.19 g
Ácido esteárico 0.38 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 2.23 g
Ácido hexadecenóico 0.40 g
Ácido octadecenóico 1.13 g
Ácido gondóico Omega-9 0.28 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.41 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 1.65 g
Ácido octadecadienóico 0.10 g
Ácido octadecatrienóico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.11 g
Ácido eicosatetraenóico 0.07 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.43 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.10 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.80 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 79.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg