Lagosta cozida em lume brando ou a vapor - composição, benefícios e malefícios

Água 78.11 g

3%

Calorias 89.00 kcal

3%

Proteína 19.00 g

25%

Gordura 0.86 g

1%

Cinzas 2.14 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

Açúcares 0.00 g

Sacarose 0.00 g

Glicose 0.00 g

Frutose 0.00 g

Lactose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galactose 0.00 g

Amido 0.00 g

Cálcio Ca 96.00 mg

9%

Ferro Fe 0.29 mg

2%

Magnésio Mg 43.00 mg

10%

Fósforo P 185.00 mg

26%

Potássio K 230.00 mg

4%

Sódio Na 486.00 mg

37%

Zinco Zn 4.05 mg

36%

Cobre Cu 1.55 mg

172%

Manganês Mn 0.07 mg

2%

Selénio Se 73.10 mcg

132%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 1.00 mg

6%

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 1.83 mg

11%

Vitamina B4 Colina 80.90 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.67 mg

33%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato dos alimentos 11.00 mcg

2%

Vitamina B9 DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.43 mcg

59%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.75 g

31%

Isoleucina 0.83 g

41%

Leucina 1.38 g

29%

Lisina 1.43 g

34%

Metionina 0.48 g

26%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirosina 0.67 g

15%

Valina 0.85 g

34%

Arginina 1.75 g

28%

Histidina 0.48 g

22%

Alanina 1.01 g

15%

Ácido aspártico 1.84 g

15%

Ácido glutâmico 2.80 g

20%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.73 g

8%

Gordura saturada 0.21 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.13 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.05 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.25 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.03 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.03 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.18 g

Ácido oleico Ómega-9 0.17 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.34 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.03 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.05 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.12 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.08 g

Gordura trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.01 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.01 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 146.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg