Feijão-de-lima grande fervido (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
115 kcal
Calorias
10%
8 g
Proteína
6%
21 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 69.79 g
3%
Calorias 115.00 kcal
5%
Proteína 7.80 g
10%
Gordura 0.38 g
0%
Cinzas 1.15 g
-
Carboidrato 20.88 g
6%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 7.00 g
Açúcares 2.90 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 17.00 mg
1%
Ferro Fe 2.39 mg
23%
Magnésio Mg 43.00 mg
10%
Fósforo P 111.00 mg
15%
Potássio K 508.00 mg
10%
Sódio Na 2.00 mg
0%
Zinco Zn 0.95 mg
8%
Cobre Cu 0.24 mg
26%
Manganês Mn 0.52 mg
22%
Selénio Se 4.50 mcg
8%
Flúor F 2.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.18 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.00 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.42 mg
2%
Vitamina B4 Colina 32.50 mg
6%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.42 mg
8%
Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 83.00 mcg
20%
Vitamina B9 DFE 83.00 mcg
20%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.09 g
11%
Treonina 0.34 g
14%
Isoleucina 0.41 g
20%
Leucina 0.67 g
14%
Lisina 0.52 g
12%
Metionina 0.10 g
5%
Cistina 0.09 g
4%
Fenilalanina 0.45 g
10%
Tirosina 0.28 g
6%
Valina 0.47 g
18%
Arginina 0.48 g
7%
Histidina 0.24 g
11%
Alanina 0.40 g
6%
Ácido aspártico 1.01 g
8%
Ácido glutâmico 1.10 g
8%
Glicina 0.33 g
9%
Prolina 0.35 g
7%
Serina 0.52 g
6%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.09 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.07 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.03 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.03 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.17 g
Ácido octadecadienóico 0.12 g
Ácido octadecatrienóico 0.05 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg